Lagi mencari inspirasi resep pempe udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempe udang rebon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempe udang rebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempe udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman pasti bisa membuat Pempek Rebon dirumah. Kali ini resep masakini akan membagikan Cara Membuat Pempek Udang Rebon Yang Enak Tanpa Ikan. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempe udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempe udang rebon menggunakan 21 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempe udang rebon:
- Siapkan bahan pempe :
- Sediakan 75 gr udang rebon
- Sediakan 100 gr terigu
- Gunakan 250 gr sagu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 bungkus maggie/royco/masako
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 3000 ml air untuk memasak pempe
- Gunakan bahan isi :
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Ambil sejumput garam
- Siapkan 5 sendok makan air
- Siapkan bahan cuko :
- Gunakan 1 juring bawang putih
- Ambil 100 gr gula merah
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 20 gr asem jawa
- Siapkan 10 buah cabe rawit pedas
- Siapkan 500 ml air
Udang rebon juga cocok diolah menjadi pelengkap masakan, seperti rempeyek, botok, atau sambal Brilio.net - Udang rebon merupakan jenis udang laut yang sering diolah menjadi pelengkap masakan. Peyek Udang Rebon Untuk Lauk Enak Renyah. Rempeyek Rebon Teflon Irit Minyak Renyah Bisa Buat Usaha Anti Keras Anti Lengket. Kuah cuko Haluskan bawang putih, udang rebon dan garam.
Cara menyiapkan Pempe udang rebon:
- Cuci bersih udang rebon, lalu tiriskan kemudian sangrai dengan api kecil smp kering
- Blender udang rebon, bawang putih hingga halus
- Masukkan kedalam panci campur dengan terigu, maggie/royco/masako dan air, lalu masak dengan api kecil smp kental. Sambil diaduk aduk ya agar tidak gosong.
- Matikan kompor tunggu hangat2 kuku lalu masukkan sagu dan telur. Aduk rata.
- Siapkan telur untuk model kapal selam.
- Panaskan panci isi dengan air hingga mendidih. Masukkan 50 ml minyak goreng dan garam. Tujuannya ditambahkan minyak agar saat di rebus pempe tidak menempel dibawah panci. Dan garam agar pempe tetap terasa asin setelah di rebus.
- Ambil segengam adonan, bentuk bulat, lalu lubangi tengahnya, jgn sampi tipis lalu masukkan telur kemudian tutup atasnya lalu ceburkan kedalam panci yang airnya sudah mendidih
- Lanjutkan hingga adonan habis.
- Tunggu hingga pempe mengapung. Setelah mengapung tunggu 15 menit agar bagian dalam pempe matang.
- Tiriskan pempe, setelah tiris baru di goreng sesuai selera.
- Membuat cuko: masak gula, air dan asem jawa hingga gula meleleh dan asem jawa terpencar. Setelah itu masukkan bawang putih dan cabai yang sudah di blender. Masak hingga mendidih. Ada baiknya cuko dibuat sehari sebelum pempe di buat agar rasa cuko lebih nikmat.
- Selamat menikmati
Lihat juga resep Pempek udang adaan enak lainnya. Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu Cara membuat peyek rebon ini sangat mudah lho. Karena caranya sama dengan membuat peyek. Resep Tumis Udang Rebon Kering Bikin Selera Makan Makin Meningkat. Cara Membuat Pempek Udang Mudah dan Sederhana Resep Pempek Udang Anti Cemilan enak kali ini masak pempek tanpa ikan yah, tp pake udang rebon rasanya enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempe udang rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
