Sedang mencari ide resep es puter kelapa dinangkaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es puter kelapa dinangkaan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es puter kelapa dinangkaan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es puter kelapa dinangkaan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Es krim zaman dulu, jajanan anak SD waktu saya di kampung. Saya ingat di rumah suka bikin sama papah (alm), alatnya sederhana seperi termos dua lapis yg lapis luar diisi sama garam dan es batu sedangkan dalam termosnya diisi adonan es krim lalu ditutup rapat. Cara membuat es kopyor dari kelapa kopyor dan lebih enak lagi es puter kelapa kopyor.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es puter kelapa dinangkaan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es puter kelapa dinangkaan memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es puter kelapa dinangkaan:
- Sediakan 600 ml santan, dari 2 butir kelapa
- Siapkan 200 gram gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanili
- Siapkan 150 gram kelapa setengah tua, parut/kelapa muda keruk
- Ambil 10 gram jeli/gelatin (bisa skip)
- Sediakan 300 ml air panas
- Siapkan Topping :
- Ambil 5 biji buah nangka kuning, potong dadu
Kelezatan dari es puter sangat susah dilupakan dan kerap membuat penikmatnya merasa ketagihan. Es puter yang diolah menggunakan buah nangka memiliki rasa yang manis, enak dan menyehatkan. Karena buah nangka bisa membantu mengatasi kanker, meningkatkan sistem imunitas tubuh, melancarkan sistem pencernaan hingga membantu menjaga kesehatan kulit. Bahan yang diperlukan Es puter ini terbuat dari bahan dasar santan kelapa yang kental sehingga memiliki rasa yang gurih.
Cara membuat Es puter kelapa dinangkaan:
- Campur santan, gula, garam dan vanili, masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kelapa parut, aduk sebentar, angkat. Sisihkan.
- Larutkan gelatin/jeli dengan air panas, aduk hingga rata, tuang ke dalam adonan santan. Aduk-aduk biarkan dingin. Simpan dalam freezer.
- Setelah beku keluarkan dari kulkas lalu keruk dengan sendok. Haluskan dengan mixer. Masukkan kembali ke dalam freezer. Lakukan 2 atau 3 kali sampai es krim benar-benar halus dan lembut.
- Setelah halus pindahkan dalam wadah, tambahkan buah nangka, aduk rata. Masukkan lagi ke dalam freezer sampai beku lagi.
- Saat akan disajikan, keruk es krim dengan sendok atau scop es krim taruh dalam gelas.
Membuat es puter dengan cara yang mudah lalu disajikan untuk keluarga anda juga bisa dijadikan sebagai bekal ketika anda sedang berlibur atau piknik bersama keluarga. Es kelapa muda bisa dibilang merupakan minuman favorit banyak masyarakat Indonesia. Minuman khas daerah tropis ini rasanya segar dan manis, apalagi bila diminum dingin-dingin… …Wuih, dijamin lebih mantap! Tapi, tahukah kamu, selain menghapus dahaga, air kelapa juga dapat kita manfaatkan. Es Puter Conglik bisa ditemui di dekat Simpang Lima Kota Semarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es puter kelapa dinangkaan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
