Lagi mencari inspirasi resep angeun lada khas pandeglang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal angeun lada khas pandeglang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Angen Lada ini merupakan masakan khas dari Pandeglang Propinsi Banten. Resep ala masakan rumahan dari daerah kampung margamukti bojong pandeglang Rasanya. Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angeun lada khas pandeglang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan angeun lada khas pandeglang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan angeun lada khas pandeglang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Angeun lada khas pandeglang memakai 24 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Angeun lada khas pandeglang:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan Cabe merah
- Sediakan Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Kemiri
- Ambil Ketumbar bubuk
- Ambil Ketumbar bubuk
- Siapkan dikit Gula merah
- Gunakan dikit Gula merah
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Garam
- Ambil Garam
- Sediakan secukupnya Cikur/kencur
- Ambil secukupnya Cikur/kencur
- Gunakan Daun salam/Daun walang
- Gunakan Daun salam/Daun walang
Angeun lada kaki kambing khas banten!! Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada? Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih. Kuliner ini biasa ditemukan di daerah asalnya, Pandeglang, Banten.
Langkah-langkah membuat Angeun lada khas pandeglang:
- Goreng semua bumbu
- Lalu tumbuk semua bumbu, kemudian ditumis hingga wangi dan matang.
- Selanjutnya beri air/kaldu ayam tambahkan daun salam/daun walang.
- Rebus ayam dan air kedalam panci. Tunggu sebentar agar cepat matang
- Masukkan tumis bumbu tadi kedalam rebusan ayam
- Angeun lada khas pandeglang siap di hidangkan
- Icip-icip tambahkan penyedap rasa dan garam
- Lalu tumbuk semua bumbu, kemudian ditumis hingga wangi dan matang.
- Selanjutnya beri air/kaldu ayam tambahkan daun salam/daun walang.
- Rebus ayam dan air kedalam panci. Tunggu sebentar agar cepat matang
- Masukkan tumis bumbu tadi kedalam rebusan ayam
- Icip-icip tambahkan penyedap rasa dan garam
- Angeun lada khas pandeglang siap di hidangkan
Angeun Lada atau sayur lada, masakan berupa sayur yang dicampur dengan daging kerbau atau sapi dan menggunakan daun khas bernama daun walang yang Satu lagi makanan yang cocok menemani anda berbuka puasa. Makanan khas Pandeglang yang satu ini mudah ditemui saat bulan Ramadan. Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada? Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih. Kuliner ini biasa ditemukan di daerah asalnya, Pandeglang, Banten.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan angeun lada khas pandeglang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
