Lagi mencari ide resep angeun lada yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal angeun lada yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angeun lada, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan angeun lada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ber-anggota-kan : Bagus Miftah Farid, Hilda Nuraulia, Sinsin Ummu Jahieda, Sinta Asrina, Tasya Diva Alfira. Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada? Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan angeun lada sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Angeun Lada menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Angeun Lada:
- Gunakan 500 gram Iga sapi dicuci bersih dan direbus sampai empuk
- Siapkan 7 siung bawang merah utuh digoreng
- Sediakan 2 buah cabe merah besar utuh digoreng
- Ambil 3 cm kencur dikuliti dan digoreng
- Gunakan 1 cm kunyit dikuliti dan digoreng
- Gunakan 5 buah kemiri di goreng
- Sediakan 1 batang honje atau kecombrang digeprek
- Ambil 2 buah tomat direbus dan dikuliti
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu instant
- Siapkan 5 sendok makan minyak untuk menumis
- Gunakan 1/2 liter air matang
Bahan utama pembuatan kuliner khas Banten ini adalah babat sapi, dan campuran sayur. Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih. Kuliner ini biasa ditemukan di daerah asalnya, Pandeglang, Banten. Dari Balok Menes hingga Angeun Lada.
Langkah-langkah membuat Angeun Lada:
- Rebus iga sapi setengah matang dan buang air rebusan pertama.
- Rebus kembali iga hingga empuk dengan 1.5 liter air. Angkat dan sisihkan.
- Gerus bumbu yang telah digoreng sampai benar-benar halus kemudian masukan kedalam rebusan iga.
- Haluskan juga tomat yang telah direbus dan dikuliti, kemudian masukan kedalam rebusan iga.
- Masukan kecombrang yang telah digeprek dan di masukan kedalam rebusan iga. Aduk aduk dan Bubuhi dengan garam dan kaldu instant.
- Icip sesuai rasa. Masak dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Angkat dan sisihkan ok
Kuliner khas Banten ini bisa dibuat sendiri di rumah, atau dipesan melalui aplikasi ojek online untuk menghindari penyebaran virus corona Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada? Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih. Kuliner ini biasa ditemukan di daerah asalnya, Pandeglang, Banten. Vind stockafbeeldingen in HD voor Angeun Means Vegetable Pepper Means Spicy en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Resep Masakan Angeun Lada Khas Banten.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat angeun lada yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
