Sedang mencari inspirasi resep mpek² dos rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek² dos rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek² dos rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mpek² dos rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
It is released under the terms of the GPL license. When your browser asks you what to do with the downloaded file, select "Save" (your browser's wording may vary) and. Encode videos from your phones, tablets or online websites and watch them on a big screen of your TV.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mpek² dos rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mpek² dos rebon menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mpek² dos rebon:
- Siapkan Adonan Mpek²
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Gunakan 200 gr tepung kanji
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 25 gr rebon
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 butir putih telur
- Sediakan 1 1/2 butir telur kocok untuk isian (2 kuning telur-1 putih telur)
- Gunakan Kuah Cuko
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit (optional)
- Siapkan 100 gr gula merah
- Gunakan 5 mata asam jawa
- Sediakan 300 ml air
Langkah-langkah membuat Mpek² dos rebon:
- Campurkan tepung terigu, bawang putih halus, air, garam, kaldu bubuk, masak hingga mengental tapi jangan sampai mengerak ya.
- Tambahkan rebon dan putih telur pada adonan tepung, sambil ditambahkan tepung kanji sedikit², uleni hingga kalis dan bisa dibentuk
- Bagi adonan @35 gr, biar sama rata aja gitu lagi rajin, buat bulatan lenjer, sisanya dibuat mini kapal selem dengan isian telur kocok, rebus hingga mengapung dan benar² matang ya, angkat dan tiriskan
- Kuah Cuko : rebus gula merah dan asam dengan 200 ml air, tambahkan blenderan bawang putih dan cabe rawit, masak hingga mendidih tambahkan garam koreksi rasa
- Goreng empek² sajikan bersama kuah cuko
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mpek² dos rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
