Anda sedang mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek udang rebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek udang rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Udang Rebon menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Udang Rebon:
- Ambil Bahan Biang :
- Sediakan 200 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 6 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu
- Ambil Bahan Pempek :
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 10 sdm udang rebon, haluskan
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan Kuah cuko :
- Ambil 150 gr gula merah, sisir halus
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt biji asam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Timun
- Siapkan Bubuk udang rebon
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Langkah-langkah membuat Pempek Udang Rebon:
- Biang : didihkan air bersama bawang putih halus dan garam, masukkan tepung terigu aduk cepat masak hingga adonan mengental. Angkat dan dinginkan.
- Pindahkan adonan biang ke dalam baskom. Tambahkan rebon halus dan telur aduk rata, masukkan tepung tapioka secara bertahap aduk hingga adonan kalis.
- Ambil adonan ±90 gr bentuk panjang lonjong lakukan hingga adonan habis. Didihkan air lalu rebus adonan yg sudah dibentuk hingga matang (pempek akan mengapung) ± 10 menit. Angkat dan tiriskan. Goreng pempek dalam minyak panas hingga kering, angkat dan tiriskan.
- Kuah cuko: campurkan semua bahan kuah, masak hingga gula larut dan sedikit mengental. Angkat
- Penyajian: siapkan piring saji tata pempek yg sudah dipotong bulat² di atas piring beri potongan timun diatasnya lalu taburi dengan bubuk rebon. Siram dengan kuah cuko, siap dinikmati.👌
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
