Sedang mencari ide resep pempek udang 🦐 rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek udang 🦐 rebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang 🦐 rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek udang 🦐 rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka . Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek udang 🦐 rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Udang 🦐 Rebon menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Udang 🦐 Rebon:
- Sediakan Bahan Pempek :
- Sediakan 1/4 kg Tepung terigu
- Gunakan 1/2 kg Tepung Sagu
- Siapkan 5 siung bawang putih, dihaluskan
- Sediakan 100 gram udang rebon, dihaluskan
- Gunakan 1/4 sdt garam halus (Di skip bila udang rebonnya asin)
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 250 ml air mendidih
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt minyak goreng, untuk merebus (agar pempek tidak lengket)
- Siapkan 1 Bungkus kaldu bubuk Royco (optimal)
- Sediakan Bahan Cuka Pempek
- Sediakan 1/4 kg Gula aren, disisir halus
- Ambil 1 sdm ebi (bisa diganti 2 sdm udang rebon)
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah 🌶️ atau sesuai selera (dihaluskan)
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa, dilarutkan dengan air, dan disaring
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (optinal)
Pempek Udang Rebon Bye Bye Tenggiri. Rahasia Resep Pempek Udang Rebon Yang Kenyal Lembut Enak Banget Cocok Untuk Ide Menu Arisan Keluarga. Haluskan udang kering,bawang putih, garam dan penyedap rasa. Rebus air bersama bumbu halus sampai mendidih.
Langkah-langkah membuat Pempek Udang 🦐 Rebon:
- Campurkan tepung terigu, garam halus, Royco dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan air mendidih, aduk hingga adonan seperti lem. Diamkan hingga adonan hangat.
- Setelah adonan hangat, masukkan bawang putih udang rebon dan telur. (Digambar telurnya 2 butir, karena saya bikin 2 resep 😊).
- Aduk adonan hingga tercampur rata. Lalu uleni adonan hingga bisa dibentuk. Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk pempek sesuai selera (saya membuat pempek lenjer kecil dan pempek telur kecil)
- Didihkan air di dalam panci. Tambahkan 1 sdt minyak. Rebus pempek hingga matang. Lalu tiriskan. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu.
- Goreng dengan api kecil. Dan tiriskan. (Saya packing, karena untuk pesanan orang)
- Masukkan gula aren ke dalam panci atau wajan untuk memasak cuka pempek. Tambahkan bawang putih dan cabe rawit merah 🌶️ dan ebi yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan air dan air asam jawa, lalu masak hingga mendidih (di gambar saya buat kuah pempek 4 resep).Masak hingga mendidih dan mengental. Kemudian saring cuka pempek nya, bila suka (saya lebih suka tidak disaring, bila untuk dijual, saya saring 😁).
- Sajikan pempek dengan cuka pempek. Makan pempek selagi hangat, lebih nikmat 😋
Adonan pempek udang ini sama dengan pempek bangka yaitu begitu basah dan sangat lembek. Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu pelengkap, kemudian digoreng. Cara membuat peyek rebon ini sangat mudah lho. Karena caranya sama dengan membuat peyek kacang dan kamu juga bisa membuatnya di rumah. FaktualNews.co - Di saat Anda ingin membuat cemilan pempek, namun tidak mempunyai stok ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek udang 🦐 rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
