Sedang mencari ide resep leker crepes kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal leker crepes kriuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue Lekker a.k.a. Resep coba" (lagi) bikin leker yang krispi kriuk karena resep" sebelumnya justru jadinya leker yang basah. He said "thank you honey, lekernya enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari leker crepes kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan leker crepes kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah leker crepes kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Leker crepes kriuk memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Leker crepes kriuk:
- Gunakan 1/2 kg tepung trigu
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 gelas air
- Siapkan Isian :
- Gunakan Misis
- Gunakan Pisang
- Gunakan Skm
Dinamai leker dari bahasa Belanda 'lekker' yang artinya enak. Karena kue ini rasanya renyah manis rasanya. Ia memiliki alasan khusus menggunakan arang yang memberi aroma lebih harum. Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya.
Cara menyiapkan Leker crepes kriuk:
- Campurkan semua bahan kecuali bahan isi
- Aduk hingga tercampur rata tidak ada yg menggumpal
- Panaskan teflon, masukan 1 sendok sayur ke teflon dan putar-putar hingga setipis mungkin
- Tunggu hingga kecoklatan dan tambahkan bahan isi, kemudian lipat
Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu, margarin, vanili, baking powder dan gula. Setelah adonan cukup matang, topping akan ditaruh di atasnya dan dilipat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Kalau di desa lebih dikenal dengan nama kue leker atau bahkan intip. Tentunya dengan porsi yang lebih kecil iya sesuai dengan harganya sih. Cara Membuat Kue Leker - Kue leker crispy merupakan salah satu jenis kue kering yang banyak di sukai kalangan masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Leker crepes kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
