Sedang mencari ide resep pempek dos udang rebon + cuko (tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos udang rebon + cuko (tanpa ikan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos udang rebon + cuko (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos udang rebon + cuko (tanpa ikan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep pempek dos pistel pempek tanpa ikan. RESEP PEMPEK UDANG REBON - pempek udang rebon. Pempek Dos Tanpa Ikan plus resep Cuko Rujak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos udang rebon + cuko (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos Udang Rebon + Cuko (Tanpa Ikan) menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Dos Udang Rebon + Cuko (Tanpa Ikan):
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk/totole
- Ambil 2 sdm udang rebon (optional. dihaluskan yaa, kalo saya diulek)
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka (untuk membentuk adonan agar tidak lengket)
- Ambil Bahan Cuko
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 200 gr gula merah (diiris-iris dulu ya biar mudah larut)
- Ambil 3 sdm asam jawa
- Ambil 3 buah cabe merah keriting (haluskan)
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah (haluskan. optional ya kalo suka pedas)
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 buah telur (untuk isian pempek)
- Gunakan 1 sdt terigu (untuk isian pempek yg akan dicampur dengan telur)
- Gunakan 1 buah timun (potong-potong)
- Gunakan Mie kuning (saya skip)
Resep Cuko Dan Pempek Palembang Dari Tante Icha Atazen. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Cuko: Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya.
Cara membuat Pempek Dos Udang Rebon + Cuko (Tanpa Ikan):
- Rebus air bersama bawang putih, garam, kaldu bubuk dan udang rebon sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih matikan kompor dan masukan tepung terigu. Aduk-aduk sampai rata. Kemudian diamkan hingga adonan agak hangat/dingin.
- Masukan 2 buah telur dan aduk-aduk sampai rata. Bisa menggunakan mixer agar lebih cepat. Kalo saya aduk manual aja biar ga ngotorin perabot hoho.
- Tambahkan tepung tapioka. Kemudian uleni hingga kalis.
- Bentuk sesuai selera. Tips agar tidak lengket, balurkan tangan dengan tepung tapioka dulu ya, supaya mudah membentuknya. Tips kedua: kalo mau diisi telur, tambahkan terigu ke dalam telur kemudian kocok. Agar isinya tidak kopong. Isinya jangan full ya, setengah lubang saja agar tidak bocor.
- Campur air dengan 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Kemudian tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukan pempek yang telah dibentuk dan tunggu hingga mengapung. Diamkan dulu sebentar kemudian angkat. Agar telur yang ada didalamnya matang.
- Goreng pempek hingga warna kecoklatan dan tiriskan. Bisa disimpan juga ya. Kalo mau disimpan, tambahkan tepung tapioka agar tidak menempel, kemudian simpan dalam wadah dan masukan ke kulkas.
- Resep cuko pempek. Didihkan air bersama dengan bawang putih, cabe, air asam jawa dan gula merah. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan saring cuko.
- Siap dinikmati bersama timun ^^
Pempek Udang Rebon Bye Bye Tenggiri. Resep Dan Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos udang rebon + cuko (tanpa ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
