Sedang mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek udang rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek udang rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat PEMPEK UDANG REBON memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan PEMPEK UDANG REBON:
- Sediakan 60 gr Tepung Terigu
- Siapkan 1 btr Telur
- Siapkan 100 gr Tepung Tapioka
- Siapkan 2 sdm Udang Rebon
- Sediakan 125 ml Air
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan Bahan utk Kuah :
- Sediakan 300 ml Air
- Siapkan 1 siung Bwg Putih, cincang
- Sediakan 2 bh Cabe Rawit Merah ( bisa lebih ), potong tipis
- Siapkan Gula Merah
- Gunakan 2 sdm Cuka Heinz 5% acidity, tergantung kadar cuka
- Ambil Garam
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Cara menyiapkan PEMPEK UDANG REBON:
- Siapkan tepung terigu di wadah. Rebus air, garam & kaldu bubuk. Tuang ke terigu, aduk cepat sampai rata. Biarkan hangat.
- Masukkan telur, aduk rata. Kemudian tapioka sedikit demi sedikit, lalu udang rebon, sambil diaduk.
- Didihkan air, tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan adonan tadi ke dlm air yg sudah mendidih tsb. Bentuk asal dgn menggunakan 2bh sendok. Jika sudah mengapung, angkat.
- Diamkan sampai agak dingin baru digoreng.
- Cara menggoreng agar tidak meletup : panaskan minyak, matikan kompor, masukkan pempek, lalu nyalakan kompor dgn api kecil. - Goreng sampai kecoklatan, angkat & tiriskan
- Didihkan air utk kuah pempek, masukkan bwg putih, cabe rawit, gula merah, cuka & sedikit garam. Koreksi rasa. Masak sebentar, matikan api. Siap dihidangkan bersama Pempek Udang Rebon
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek udang rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
