Lagi mencari inspirasi resep pempek rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek rebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot. Cara mengerok daging ikan untuk bikin pempek. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek rebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Rebon menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Rebon:
- Siapkan 500 gr tepung kanji / aci
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 ons rebon (boleh ditambah sesuai selera)
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 100 ml (1/2 gelas) minyak goreng
- Ambil secukupnya garam atau penyedap
- Gunakan Bahan kuah:
- Sediakan 750 ml air
- Gunakan 7-10 siung bawang putih
- Gunakan 5-6 butir gula jawa ukuran kecil
- Siapkan 100 gr asam jawa/sesuai selera
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan sesuai selera cabe rawit merah
Cara Membuat Pempek Rebon Pempek ekonomis yang bisa dibuat pempek #pempekrebon #pempekudangrebon #udangrebon #olahanudangrebon #pempekudang. Pempek kulit crispy / ngpiang Pempek dos teri nasi #beranibaking Pempek dos baking ekonomis Pempek rebon Pempek Gurih Santan Mpek mpek (no ikan) Pempek Dos Ny. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Rebon:
- Haluskan rebon sembari didihkan 500ml air. - Setelah halus, masukan rebon, terigu dan garam/penyedap k dlm wadah besar lalu aduk. - Setelah itu masukan 500ml air panas ke adonan, aduk rata lalu simpan sampai dingin.
- Sembari menunggu adonan td dingin, kita buat kuahnya: - - Kupas bawang putih lalu haluskan bersama cabe rawit (jika rawitnya ingin d pisah boleh" saja) - Panaskan air untuk kuah lalu masukan gula jawa yg sudah disisir, bawang putih+ rawit halus dan semua bahan kuah… biarkan sampai mendidih lalu koreksi rasa sesuai selera… setelah pas, sisihkan kuah dan lanjut membuat adonan.
- Setelah adonan pertama dingin, masukan tepung kanji, minyak dan telur lalu uleni memakai jari hingga kalis. Setelah itu bentuk adonan lonjong (lenjer) taburi sesikit terigu agar tidak menempel.
- Didihkan air, beri sedikit minyak, setelah mendidih, rebus pempek sampai mengambang (tanda sudah matang) angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin, pempek bisa langsung di goreng dan di hidangkan… jangan lupa saring kuah dan beri tambahan timun (jika suka)
Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
