Lagi mencari ide resep sate usus leker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate usus leker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate usus ayam simpel enak lainnya. Merdeka.com - Buat sate usus untuk lauk besok, yuk! Mau pakai bumbu rujak, bacem, atau bumbu kuning untuk tempe goreng pasti enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate usus leker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate usus leker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate usus leker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate usus leker menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate usus leker:
- Gunakan 250 gr usus ayam
- Gunakan Daun kemangi
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir Cabe merah buang bijinya bagi yg ga suka pedes
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan Tepung sajiku agar lebih menambah kelekeran (bisa di skip)
- Sediakan Saos sambal botolan
- Gunakan secukupnya Gula pasir garam dan penyedap rasa
- Siapkan Minyak utk menggoreng
Biasanya, antar penjual sate usus mempunyai aturan bahwa untuk wilayah tertentu hanya ada seorang penjual sate saja. Dimasak sampai matang dan bumbu meresap. Banyak orang yang menganggap bahwa usus ayam merupakan bagian yang sering diabaikan, namun kalau bunda kreatif bunda dapat mengolah usus ayam segar ini menjadi aneka olahan usus ayam yang nikmat. Banyak sekali resep masakan yang bisa bunda coba seperti resep membuat sate usus ayam pedas, resep sate usus ayam manis, resep pepes usus ayam, resep usus goreng bumbu ketumbar gurih, atau resep.
Langkah-langkah menyiapkan Sate usus leker:
- Cuci bersih usus beri perasan jeruk nipis diamkan 10menit lalu rebus dengan daun kemangi dan daun jeruk supaya lebih wangi..
- Haluskan bumbu.. Lalu tumis bumbu masukkan usus yg tadi sudah direbus.. Biarkan bumbu meresap angkat dan tiriskan lalu tusuk2 usus dgn tusuk sate.. Siap digoreng kembali
- Bagi yg suka lebih leker sebelum sate usus digoreng kembali dicelupkan dengan larutan tepung sajiku lalu goreng.. Gak pake tepung juga gpp udah kress banget koq sate ususnya..
- Sajikan dengan sambal botolan..
Salah satu warung Bubur favoritku di daerah Ngesrep Tembalang, rasanya lumayan enak.dan Satenya unik.sate campur begini. Jadi sekali ambil, bisa dapat tiga macam lauk, ada usus, ati ampela dan telur puyuh.hihi. Tapi biasanya ada Sate khusus telur puyuh juga, jika kurang suka jerohan. Satenya gurih di bumbu kuning, seperti bumbu kuah buburnya. Salah satu olahan usus ayam yang paling enak dan paling banyak penggemarnya adalah dibuat sate.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate usus leker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
