Anda sedang mencari ide resep wajik bandung kenangan manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik bandung kenangan manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu cemilan yang enak dan melegenda yang wajib anda coba adalah wajik bandung. Lihat juga resep Wajik kletik, beras ketan tanpa kukus enak lainnya. Wajik merupakan salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik bandung kenangan manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan wajik bandung kenangan manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wajik bandung kenangan manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wajik Bandung kenangan manis menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wajik Bandung kenangan manis:
- Ambil 300 gr beras ketan putih
- Sediakan 1 kg gula pasir
- Sediakan 400 gr kelapa parut (putihnya aja ya)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 bks agar2
- Siapkan Seperlunya daun pandan/ pewarna/vanilli (saya pake daun pandan)
- Gunakan Note : untuk takaran bisa saja kurang atau lebih disesuaikan dgn selera
Kue wajik kalau di sumatra di sebut pulut manis. Jika wajik terbuat dari ketan disebut ketan wajik. Selain wajik memiliki nama yang berbeda-beda, dan di indonesia wajik bermacam-macam wajik. Wajik yang paling sering kita temui di warung terdekat adalah wajik ketan yang berasal dari beras ketan.
Cara membuat Wajik Bandung kenangan manis:
- Kukus beras ketan hinga mateng (sblum kukus baiknya di rendam dulu sekitar 30 menit).
- Oseng kelapa sebentar dengan daun pandan kemudian masukan semua bahan juga beras ketan yg sudah mateng sampai menyatu dan gula sudah mengeluarkan buih/meletul letup.
- Bungkus wajik dgn kertas minyak sesuai ukuran dan selera kemudian angin2kan dirumah selama 2 hari.
- Wajik Bandung yg manis siap untuk dinikmati 😊.
Cara Membuat Kue Wajik Nanas Manis - Kue wajik merupakan salah satu sajian tradisional yang penyajiannya di bungkus dengan kertas minyak. Banyak yang bilang jika kue wajik berasal dari daerah Jawa. Namun ada juga yang bilang dari daerah lain. Sekarang kue wajik ini mudah ditemui di beberapa wilayah di Indonesia. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik bandung kenangan manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
