Anda sedang mencari inspirasi resep pisang leker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang leker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang leker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pisang leker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Leker Isi Pisang enak lainnya. Pada kesempatan ini saya akan membahas tentang cara membuat leker pisang yang renyah dan lezat, Simak terus artikel mengenai resep cara membuat kue lekker ini dan semoga setelah membaca artikel ini nantinya dapat menambah wawasan anda tentang seputar cara membuat kue leker. Leker atau kue pisang Surabaya merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pisang leker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pisang Leker memakai 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pisang Leker:
- Gunakan 7 buah pisang (@ belah jadi 3)
- Gunakan 21 lembar Kulit lumpia
- Gunakan Secukupnya isian selai, gula pasir, meisis, dan keju (saya mix)
Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu, margarin, vanili, baking powder dan gula. Setelah adonan cukup matang, topping akan ditaruh di atasnya dan dilipat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Seiring perkembangan zaman dan kreasi makanan, berbagai topping cara membuat leker semakin variatif.
Langkah-langkah membuat Pisang Leker:
- Ambil kulit lumpia, letakkan pisang yang sudah di belah diatas sebelah pinggir kulit lumpia.
- Oleskan selai nanas diatas pisang, taburi sedikit gula pasir, tambahkan meisis, dan sedikit keju parut diatasnya.
- Gulung satu kali, lalu lipat kulit lumpia sisi kanan dan sisi kiri ke dalam agar lebih mudah saat di goreng.
- Panaskan wajan yang telah diberi minyak dengan api sedang. Goreng hingga warna coklat tua. Angkat dan tiriskan.
- Pisang leker siap disajikan.
Demi memanjakan para pecinta kuliner, leker yang dulunya hanya manis dari gula. Kue leker tersendiri merupakan sebuah sajian tradisional yang dibuat dengan bahan dasar berupa pisang yang berasal dari Surabaya. Kue leker juga anda bisa temukan di beberapa tempat lainnya selain dengan Surabaya seperti Jakarta dan berbagai kota lainnya juga, meskipun memang kue leker tersebut berbeda antara lokasi satu dengan lainnya. Cara Membuat Kue Leker - Kue leker crispy merupakan salah satu jenis kue kering yang banyak di sukai kalangan masyarakat. Rasa dan tekstur-nya yang gurih dan renyah mampu membuat masyarakat ketagihan ingin menikmatinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang leker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
