Anda sedang mencari ide resep mpekpek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpekpek udang rebon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Semoga apa yang saya bisa dan tau bermanfaat. Racikanbumbu.com - Empek empek Udang Kering/Udang Rebon terdengar tidak asing di telingga, bentuknyapun sederhana tapi jika di nikmati su. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpekpek udang rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mpekpek udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mpekpek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mpekpek udang rebon memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mpekpek udang rebon:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 125 gr udang rebon cuci bersih
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 50 gr tepung trigu
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 300 gr tepung sagu
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
- Ambil Bahan Cuko
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Siapkan 100 gr gula jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Sebagai pelengkap, makanan ini menggunakan mentimun yang diiris dadu dan mie kuning. Empek-empek atau juga sering disebut dengan pempek, merupakan makanan khas Tambahkan udang rebon, garam dan gula, koreksi rasa. Sering bikin kayak gini (tp ga pernah di posting 😅.) untk manfaatin sisa nasi.
Langkah-langkah membuat Mpekpek udang rebon:
- Rebus air,haluskan bawang bersamaan dengan udang rebon,,,setelah air mebdidih masukkan udang,aduk sebentar masukkan tepung,aduk hingga rata,,,setelah rata diamkan hingga dingin
- Setelah dingin diwadah terpisah campur udang dengan bahan B,uleni hingga kalis,,,
- Rebus secukupnya air,selagi menunggu bentuk adonan mpekpek,bentuk sesuai selera,,,setelah air mendidih masukkan adonan mpekpek yg sudah dibentuk,rebus hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan,,,
- Cara membuat bahan cuko campur semua bahan rebus dan aduk2,incip2 rasa sesuai selera
- Cara penyajian goreng terlebih dahulu mpekpek yg sudah direbus tadi,hingga agak mengering dengan api sedang cenderung kecil,terlebih dahulu panaskan minyak,,,tiriskan siram dengan kuah cuko dan sedikit irisan mentimun,,,
- Siap dihidangkan,,,,
Lihat juga resep Peyek Rebon Renyah enak lainnya. Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Makanan ini memiliki pendamping yaitu yang sering di sebut dengan cuka. PEYEK UDANG REBON RENYAH UNTUK JUALAN peyek udang rebon renyah,peyek Resep Cara Membuat Rempeyek Udang Rebon Cemilan ringan dan sebagai sajian. Resep Empek Empek Udang Simpel - Baiklah kali ini kami ingin membahas mengenai cara membuat empek empek Palembang lainnya, yaitu pempek udang yang rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mpekpek udang rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
