Sedang mencari ide resep mpek-mpek udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek-mpek udang rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek-mpek udang rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mpek-mpek udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Haloo semuanya, disini aku membuat resep mpek-mpek dengan bahan utama dari "udang rebon". Pemilihan udang ini digunakan karena mengingat waktu pembuatannya. Alhamdulillah,,, hari ini aku mau share resep mpek mpek udang rebon ya, yg spesial di resep ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mpek-mpek udang rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mpek-mpek Udang Rebon menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mpek-mpek Udang Rebon:
- Gunakan 100 gram udang rebon
- Siapkan 800 gram sagu tani
- Gunakan 1 satchet penyedap rasa sapi
- Sediakan 1 lt air matang suhu normal
- Siapkan 2 telur kocok
- Siapkan 1 sdt garam
Alhamdulillah,,, hari ini aku mau share resep mpek mpek udang. cara membuat kuah empek empek udang. Resep Pempek Udang Gurih Kenyal dan Cara mudah membentuk Lenjer. Lihat juga resep Pempek Ikan Cakalang Isi Telur enak lainnya. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan udang kupas basah, udang rebon atau udang ebi kering.
Cara menyiapkan Mpek-mpek Udang Rebon:
- Sangrai rebon lalu tumbuk/blender halus. Ambil 4 sdm sagu tani beserta penyedap dan garam lalu aduk ratakan
- Tuang air ke dalam adukan rebon dan sagu lalu masak api kecil sampai menjadi bubur aci, matikan api lalu diambil sampai agak dingin (menjadi biang mpek-mpek)
- Campur telur ke dalam adonan biang yang sudah agak dingin. Aduk rata
- Masukan sisa sagu dan uleni pelan-pelan. Apabila adonan masih lengket di tangan tambahkan sagu sampai kalis
- Bentuk persegi panjang, lalu rebus. Apabila lenjeran mengambang tanda nya mpek-mpek sudah matang. Angkat dan tiriskan
Cara membuat pempek udang rebon mudah dan sederhana hampir sama. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Kali ini kita akan membuat Empek-Empek Pistel/Dos. Cara Membuat Empek Empek Ikan Tongkol Dan Kuah Cuko. Rahasia resep pempek udang rebon yang kenyal lembut enak banget cocok untuk IDE menu arisan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mpek-mpek Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
