Anda sedang mencari inspirasi resep crepes/kue leker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal crepes/kue leker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crepes/kue leker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan crepes/kue leker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
The crepes will continue to get crispy as they cool down. Put the crepes on a cooling rack as you continue to cook the rest. Don't forget to stir the batter each time.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan crepes/kue leker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Crepes/kue leker menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Crepes/kue leker:
- Sediakan Bahan crepes
- Gunakan 80 gr tepung beras(rose brand)
- Sediakan 20 gr maizena
- Gunakan 20 gr terigu
- Sediakan 20 gr susu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1/4 sdt vanilli
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan Bahan topping
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Pisang
- Sediakan Meises
Karena saya ga punya crepe pan jadi cukup pa. Crepes crispy teflon (kue leker) Siang tadi si bocil minta dibuatkan leker , Alhasil si mamak cuss uprek dapur , Supaya leker bisa crispy kuncinya harus sabar nunggu adonan kering kecoklatan di api kecil 😂 Hety Priscilla. Renyah dan crispy, seperti martabak tipis. Hai sweet lovers, hari ini aku mau bikin jajanan tradisional waktu aku masih kecil.
Cara menyiapkan Crepes/kue leker:
- Campur semua bahan crepes aduk sampai tercampur lalu saring
- Panaskan teflon dadar tipis tipis tunggu sampai pinggiran kecoklatan lalu isi dengan toping, lipat dan angkat
- NB:Crepes ini ketika baru matang sangat Krispy, tapi kalau sudah dingin sudah tidak Krispy lagi, jadi kalau mau makan baru di dadar kayak crepes di emol emol 😍😍
Namanya Kue Lekker, kue ini mirip dengan crepes tapi bahannya sedikit ber. Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu, margarin, vanili, baking powder dan gula. Setelah adonan cukup matang, topping akan ditaruh di atasnya dan dilipat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Merdeka.com - Kue leker merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang cukup digemari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan crepes/kue leker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
