Sedang mencari ide resep pempek udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Udang Rebon menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Udang Rebon:
- Siapkan 250 g tepung terigu
- Siapkan 50 g udang rebon
- Sediakan 500 g tepung tapioka
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bahan kuah cuko :
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting
- Gunakan 150 g gula merah
- Gunakan secukupnya air asam jawa
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Cara membuat Pempek Udang Rebon:
- Haluskan udang rebon dengan bawang putih.
- Dalam wadah besar campur jadi satu tepung terigu dengan garam dan kaldu bubuk,kemudian masukkan udang rebon yang sudah dihaluskan.
- Masak air hingga mendidih,masukkan dalam campuran tepung,aduk rata dan biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin,tambahkan tepung tapioka,uleni hingga kalis.bentuk adonan menjadi lonjong.
- Didihkan air,masukkan adonan yang sudah dibentuk,rebus hingga mengambang.tiriskan.
- Goreng pempek hingga matang.ptong2.siram dengan kuah cuko dan ptongan timun jika suka.
- Kuah cuko : haluskan bawang putih,cabe rawit dan cabe merah.masukkan dalam air,tambahkan gula merah,gula pasir,garam dan air asam jawa.tes rasa.masak hingga mendidih,kemudian saring.
- Note : kuah cuko dan pempek bsa disimpan dalam kulkas setelah direbus.
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
