Lagi mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek udang rebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang rebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek udang rebon memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek udang rebon:
- Ambil 1 ons udang rebon
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 300 gr sagu tani
- Gunakan 2 bgks royco ayam
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 10 butir telur puyuh
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Air untuk merebus
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Mentimun
- Ambil Mie kuning (optional)
- Ambil kuah:
- Ambil 3 butir gula merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Cabe
- Siapkan secukupnya Cuka/asam jawa
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Langkah-langkah membuat Pempek udang rebon:
- Sangrai udang rebon, haluskan/blender bersama bawang putih,masukkan 200ml air ke dalam panci rebus hingga mendidih masukkan udang rebon yg sudah dihaluskan td aduk rata matikan kompor
- Siapkan sagu dan terigu serta royco ke dalam wadah aduk rata sisihkan
- Masukkan air yg direbus tadi ke dalam wadah sagu tadi aduk cepat menggunakan sendok uleni sebentar perlahan menggunakan sendok dinginkan, stlh dingin masukkan telor aduk rata uleni tambahkan sagu sedikit2 saja hingga tidak lengket ditangan
- Bentuk adonan menyerupai pempek kapal selam dan lenjer, untuk kapal selam lebarkan adonan di tangan masukkan telor kemudian bentuk, lakukan hingga adonan habis
- Rebus pempek hingga mengapung angkat tiriskan
- Buat bahan cuka: sisir gula merah, haluskan bawang putih cabe dan garam, rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan tambahkan asam jawa/cuka tes rasa
- Goreng pempek sesuai selera, potong2 sajikan bersama mentimun mie dan kuah cuka,,selamat mencoba,,,
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek udang rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
