Sedang mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang rebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek udang rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek udang rebon memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek udang rebon:
- Sediakan 1 ons udang rebon
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 300 gr sagu tani
- Ambil 2 bgks royco ayam
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 10 butir telur puyuh
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Air untuk merebus
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Mentimun
- Siapkan Mie kuning (optional)
- Ambil kuah:
- Siapkan 3 butir gula merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Cabe
- Gunakan secukupnya Cuka/asam jawa
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek udang rebon:
- Sangrai udang rebon, haluskan/blender bersama bawang putih,masukkan 200ml air ke dalam panci rebus hingga mendidih masukkan udang rebon yg sudah dihaluskan td aduk rata matikan kompor
- Siapkan sagu dan terigu serta royco ke dalam wadah aduk rata sisihkan
- Masukkan air yg direbus tadi ke dalam wadah sagu tadi aduk cepat menggunakan sendok uleni sebentar perlahan menggunakan sendok dinginkan, stlh dingin masukkan telor aduk rata uleni tambahkan sagu sedikit2 saja hingga tidak lengket ditangan
- Bentuk adonan menyerupai pempek kapal selam dan lenjer, untuk kapal selam lebarkan adonan di tangan masukkan telor kemudian bentuk, lakukan hingga adonan habis
- Rebus pempek hingga mengapung angkat tiriskan
- Buat bahan cuka: sisir gula merah, haluskan bawang putih cabe dan garam, rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan tambahkan asam jawa/cuka tes rasa
- Goreng pempek sesuai selera, potong2 sajikan bersama mentimun mie dan kuah cuka,,selamat mencoba,,,
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
