Lagi mencari inspirasi resep kue leker (45) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue leker (45) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue leker (45), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue leker (45) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Resep lekker crispy enak lainnya. Also known as Kue Leker in Indonesia. I call this crispy and thin ban jian kuih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue leker (45) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Leker (45) menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Leker (45):
- Ambil 11 sdm tepung beras
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 3 sdm margarin (dilelehkan)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanili (boleh skip)
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Sediakan 250 ml air
- Ambil Toping:
- Ambil Pisang Raja
- Siapkan Keju
- Ambil Meses Cokelat
- Sediakan SKM Cokelat
Kue Leker Paimo by Instagram @yuliusprabowo. Selain lumpia, makanan kering khas Semarang ini juga cukup fenomenal. Kue leker paimo cocok disajikan saat kamu sedang asyik nongkrong bersama sahabat. Kue ini berbentuk seperti martabak namun krispi dan mempunyai varian rasa yang beragam, seperti rasa coklat, keju, pisang, bahkan rasa pedas juga ada.
Cara membuat Kue Leker (45):
- Siapkan semua bahan
- Campurkan semua tepung dengan gula, garam dan vanili. Aduk merata. Tambahkan air, aduk merata lagi hingga adonan halus. Kemudian masukkan margarin cair. Aduk merata.
- Saring adonan, kemudian masukkan soda kue dan aduk lagi.
- Panaskan teflon yg sudah diolesi sedikit margarin. Masukkan adonan satu sendok sop lalu goyangkan teflon agar adonan merata. Tambahkan toping.
- Kalau bagian pinggiran sudah krispi, boleh dilipat sedemikian rupa.
- Leker siap dinikmati. Gampang bgt loh bikinnya Selamat mencoba😍
Leker ini jajanan wajib pas aku kuliah. Harganya yg murah tapi enak yg bikin ketagihan. Kalau leker sih biasanya dicetak pakai cetakan bulat kecil gitu, terus bentuknya setengah lingkaran. Tapi karna nggak ada, jadi ya aku pakai wajan terbalik aja. Kue leker berasal dari bahasa Belanda, yakni lekker yang berarti lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue leker (45) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
