Lagi mencari ide resep pempek dos udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos udang rebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama. CARA MEMBUAT PEMPEK UDANG REBON TANPA IKAN REVIEW JUJUR RESEP PEMPEK UDANG REBON ALA Mbok Midut. cocok jadi menu takjil Подробнее.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos udang rebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek dos udang rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos Udang Rebon menggunakan 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos Udang Rebon:
- Sediakan 🍎Bahan kulit :
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Gunakan 200 gr tapioka
- Ambil 3-5 sdm udang rebon, sangrai, haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 🍎Bahan isi :
- Siapkan 2 btr telur
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 🍎Bahan kuah cuko :
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Sediakan 2 bh cabe keriting
- Siapkan 1 sdm asam jawa, encerkn dg 3 sdm air
- Siapkan 1 sdm cuka matang
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 tube gula merah
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng utk merebus
Resep Pempek Lembut Tanpa Ikan Pempek Palembang Tanpa Ikan Lembut Rasanya Pempek Dos. Pempek dos / pempek tanpa ikan. Pempek dos diberi nama begini, karena pada waktu menggorengnya biasa mengeluarkan letupan Dos…dos.dos. , jadi berhati-hatilah pada saat kita Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung. Apakah pempek dos adalah salah satu makanan favoritmu?
Langkah-langkah membuat Pempek Dos Udang Rebon:
- Sangrai udang rebon, lalu tumbuk halus. Haluskan jg baputnya.
- Buat biang adonan kulit. Panaskan air, masukkan bawang putih, udang rebon, gula, garam. Masak smp mendidih.
- Stlh mendidih, matikan kompor. Masukkan terigu, aduk hingga rata. Pastikan tdk bergerindil selagi suhu msh hangat.
- Jika suhu sdh turun, pindahkan adonan ke wadah lain. Beri taburan tapioka, dikit2 smbl diaduk dg sendok kayu. Tambahkan telur. Aduk, ulen asal sj. Agar pempek tdk keras, saat sdh digoreng, jgn mengulen scr berlebihan ckp sekedarnya sj. Tes rasa dl ya.
- Siapkan bahan isi. Kocok telur dan garam smp tercampur rata. Setelah adonan bs dibentuk, tdk trll lembek. Ambil dikit adonan, bentuk bulat lalu pipihkan menyerupai mangkuk. Beri isian, tutup perlahan
- Lakukan smp adonan habis.
- Panaskan air di panci. Tuang dikit minyak goreng, agar pempek tdk slg lengket. Setelah mendidih. Masukkan pempek. Masak smp pempek mengapung, tanda sdh matang. Matikan api kompor. Biarkan pempek dlm panci dl sekitar 10 menitan, agar dalamnya bnr2 matang. Stlh 10 menit, angkat, tiriskan.
- Utk menggorengnya. Beri tepung tapioka dikit pd minyak, agar saat pempek digoreng tdk slg lengket. Goreng dg api kecil sj smp kecoklatan.
- Utk cuko : haluskan cabe, bawang putih, gula, garam. Masukkan semua bahan cuko dlm panci, beri air. Tambahkan air asam, cuka, gula merah sisir. Aduk2. Masak smp mendidih. Angkat, dinginkan, lalu saring.
- Penyajian : potong2 pempek, siram dg kuah cuko. Tambahkan irisan mentimun.
- Smg bermanfaat..
Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho! Pempek ini adalah usaha bakulan Haluskan: - Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, ikan teri atau udang rebon, garam. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Berbicara mengenai Resep Pempek, Pempek atau empek-empek adalah makanan khas palembang yang terbuat dari bahan dasar utama daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
