Sedang mencari ide resep lontong mie kuah pical padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie kuah pical padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie kuah pical padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong mie kuah pical padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Saya itu doyaaann sekali makanan padang apapun itu, krn sejak bayi sampai smp dsna walau ortu bukan asli padang. Ini menu sarapan tdi, sebenernya klo mw beli ada daerah komplek tapi harus d hari weekend khusus lontong pical ini. Bikin aja yukk biar puas sm.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong mie kuah pical padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong mie kuah pical padang menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong mie kuah pical padang:
- Ambil 6 buah Lontong instan (merk nona)
- Siapkan 250 gr mie kuning
- Ambil 1 bungkus bumbu pical
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk merah
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, nikmati lezatnya lontong sayur Padang buatan sendiri! Hidangan berkuah kaya rempah ini cocok disantap sebagai sarapan ataupun makan malam. Berhubung pada bangun siang dan cuma sehari ada di Padang, akhirnya kita mutusin cari sarapan di luar hotel aja, niatnya mau makan Lontong Sayur, ternyata di satu gerobak Lontong Sayur juga jualan lontong Pical (pecel) sama lontong mie, namanya Lontong Sayur Uni Sur.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong mie kuah pical padang:
- Masak lontong, saya masak menggunakan rice cooker (yong ma) pakai metode stew kurleb 45-60 menit
- Rendam mie kuning dengan air panas, aduk” sebentar, tiriskan dan ulangi kembali sekali lagi
- Sembari menunggu lontong matang, rebus beberapa telur (saya pakai alat pengrebus telur)
- Untuk bumbu pical, larutkan dengan air panas, kekentalannya sesuai selera yaa
- Setelah lontong matang, potong dan tata di atas piring, tambahkan mie kuning, telur rebus siram dengan bumbu pical, tambahkan bawang goreng dan kerupuk merah
Lokasinya ada di pinggir pantai ga jauh dari Hotel Mercure, lokasinya kayak gini. Pada dasarnya, katupek pical merupakan campuran katupek atau ketupat dengan aneka sayuran, mie kuning, dan saus kuah kacang. Sayuran yang terdapat dalam pical padang kurang lebih sama dengan yang ada pada lontong sayur, di antaranya, irisan sayur kol, daun singkong rebus, gulai paku atau pakis, mie kuning, potongan nangka muda, gulai kemumu dan. Katupek pical atau ketupat dengan kuah pecel atau kuah kacang merupakan kuliner sumatera barat yang cukup populer. Rasanya yg manis, sayuranya seger dan rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong mie kuah pical padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
