Sedang mencari ide resep lontong sayur/pical padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur/pical padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur/pical padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur/pical padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Saya itu doyaaann sekali makanan padang apapun itu, krn sejak bayi sampai smp dsna walau ortu bukan asli padang. Ini menu sarapan tdi, sebenernya klo mw beli ada daerah komplek tapi harus d hari weekend khusus lontong pical ini. Bikin aja yukk biar puas sm.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur/pical padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong sayur/pical padang memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong sayur/pical padang:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 100 gr daging bertulang
- Ambil 65 ml santan + 550 ml air
- Gunakan 100 gr nangka (saya td gak pake)
- Siapkan 7 bh buncis iris serong tipis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 batang kangkung (kukus)
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan sejempol kunyit
- Gunakan 2 lembar kol iris agak lebar (kukus)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sendok cabe giling
- Ambil segenggam mie kuning yg sudah d seduh air panas. - garam, gula
- Siapkan Bumbu pecel siap pakai,seduh air panas
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 6 buah cabe merah atau klo mw praktis
Menu sayur lontong biasa kita temukan di pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah. Sayur lontong merupakan resep masakan tradisional yang sudah sering kita santap. Namun demikian pada setiap daerah memiliki resep resep lontong sayur yang berbeda. Namun pada artikel kali ini admin resep masakan sederhana memiliki … Di Indonesia sendiri, terdapat berbagai jenis sajian lontong, seperti lontong cap go meh, lontong sayur, dan lontong kari.
Cara membuat Lontong sayur/pical padang:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun" tumis lagi. Masukan daging bertulang, aduk rata.
- Tambahkan santan, tambahkan air atau secukupnya, tambahkan garam dan gula. Aduk rata hingga mendidih. Lalu masukan nangka aduk lagi, lalu terakhir masukan buncis d masak hingga matang. Angkat.
- Penyajian : potong lontong,kangkung, kol dan mie tata dipiring. lalu siram dengan kuah sayur dan terakhir siram lagi dengan kuah pical (pecel).
Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Berdasarkan informasi yang didapat, Lontong Lambau berasal dari Daerah Padang, Sumatera Barat. Dimana Lontong disajikan dengan kuahnya, dan sayur nangka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong sayur/pical padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
