Sedang mencari ide resep pempek udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek udang rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek udang rebon menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek udang rebon:
- Sediakan 250 gram tepung terigu (saya pakai segitiga)
- Sediakan 400 gram tepung tapioka (resep asli tidak dijelaskan berapa)
- Gunakan 750 ml air panas mendidih
- Sediakan 4 pcs Bawang putih (resep asli tidak pakai)
- Ambil 2 butir telur
- Ambil Merica bubuk secukupnya (resep asli tidak pakai)
- Ambil 100 gr rebon sangrai (resep asli tidak pakai)
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm garam
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Cara membuat Pempek udang rebon:
- Haluskan bawang putih dan ebi sangrai. Campurkan ke terigu. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan air panas mendidih sedikit demi sedikit, aduk-aduk hingga rata. Dinginkan.
- Setelah bubur terigu mulai hangat, masukkan telur 1 persatu, aduk hingga rata. Masukkan minyak goreng aduk rata. Lalu, masukkan tapioka sedikit demi sedikit campur hingga adonan rata. (Tekstur adonan memang masih lengket2)
- Bentuk pempek sesuai selera. Rebus di air mendidih hingga pempek mengambang. Angkat, tiriskan dan goreng hingga kulitnya crispy (sesuai selera)
- (Saya bentuk pempek lenjer dan kapal selam dengan berat 50gr). *Supaya tangan tidak lengket ketika memulung adonan, boleh dioles minyak goreng atau dibubuhi tapioka.
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
