Lagi mencari ide resep ikan masak saus sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak saus sarden yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Sarden Kalengan Homemade enak lainnya. Setelah itu baru masukan ikan sarden, kemudian masak sebentar, bolak balik secara perlahan agar ikan sarden tidak hancur. Matang; Ikan sarden saus tomat pedas siap disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak saus sarden, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan masak saus sarden enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan masak saus sarden sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Masak Saus Sarden menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Masak Saus Sarden:
- Siapkan 500 gr ikan layang/kembung kayang
- Gunakan 2 jeruk nipis
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil gula, garam
- Siapkan Iris Bahan
- Gunakan 2 buah tomat, iris kecil kecil (atau bisa dihaluskan)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah jablay
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas sere
- Sediakan 4 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
Satu hal utama yang perlu diperhatikan saat memasak sarden adalah jangan sampai dagingnya hancur karena daging ikan sarden termasuk sangat lunak. Lihat juga resep Pindang masak bumbu sarden enak lainnya. Teknik Pengolahan Ikan Sarden dalam Produk Kaleng di PT. Maya Food Industries Pekalongan Masak hingga wangi lalu tambahkan sarden ke dalamnya.
Langkah-langkah membuat Ikan Masak Saus Sarden:
- 🍳 bersihkan ikan buang bagian kepala nya, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 10menit dalam kulkas.
- 🍳 iris semua bahan iris, untuk sereh cukup di keprek.
- 🍳 tumis sereh dan daun salam hingga harum, masukan bawang merah dan putih, lalu masukan irisan cabe. tumis hingga harum. 🍳 masukan tomat, tambahkan air. masak hingga air mendidih.
- 🍳 tambahakn saus tomat, garam gula dan marica bubuk lalu ikan. tutup wajan masak sampai ikan matang dan kuah mengental.
- 🍳 koreksi rasa, jika terlalu asam bisa ditambhakan gula dan garam sedikit sebagai pembalancing nya.
Campur mie, telur ayam, dan irisan daun bawang yang sudah diaduk rata. Masukkan ikan sarden beserta saus ke dalamnya lalu goreng berbentuk bulat seperti pizza. Jika keduanya sudah harum maka tambahkan tomat, garam, cabai, saus ikan, serta gula aren. Campur Ikan Sarden ke dalam Bumbu. Langkah selanjutnya setelah bahan-bahan bumbu telah masak sempurna, tambahkan potongan ikan sarden ke dalamnya. • Goreng ikan tidak sampai kering atau setengah matang, lalu tiriskan. • Tumis semua bumbu iris dan geprek hingga harum kecuali daun bawang merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Masak Saus Sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
