Sedang mencari ide resep pempek rebon isi telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek rebon isi telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pempek ebi telor enak lainnya. Been a long time, here my new video. Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebon isi telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek rebon isi telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek rebon isi telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek rebon isi telur memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek rebon isi telur:
- Ambil 2 ons rebon
- Sediakan 250 gr terigu
- Siapkan 300 gr tapioka/sagu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Garam,vetsin/penyedap rasa
- Gunakan Isi:
- Sediakan 5 telur rebus dipotong 4 bag
- Siapkan Kuah:
- Siapkan 200 gram gula merah
- Sediakan 1 sdm asam jawa (secukupnya)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 cabai rawit
- Gunakan 2 cabai merah keriting (selera)
- Siapkan Garam dan sedikit mecin
Keduanya memiliki bahan dan isian yang sama, hanya berbeda bentuknya saja. Yuk buat variasi pempek ala Bunda sendiri dengan beberapa contoh resep pempek berikut ini. Selain enak, resep ini juga sangat mudah dibuat loh. ••• Berikut ini beberapa resep pempek yang bisa Bunda coba! Tak perlu bingung lagi bila Bunda ingin makan pempek yang nikmat dan lezat khas.
Cara membuat Pempek rebon isi telur:
- Sangrai rebon hingga agak kering. Lalu blender bersama bawang putih
- Panaskan 2 gelas air lalu masukan bahan rebon. Stlh mendidih masukan sagu aduk cepat sampai rata lalu disusul terigu stlh api di matikan. Aduk rata hingga bs di bentuk. Jgn lupa beri garam dan sedikit mecin.cek rasa
- Siapkan isi, bentuk lebarkan lalu masukan telur rebus, tekan2 pinggirnya hingga rapat. Lakukan hingga habis. Setelah habis didihkan air dlm panci masukan pempek masak hingga mengapung (tanda sdh matang). Masukan dlm air dingin agar tdk nempel
- Membuat kuah, haluskan cabai dan bawang putih
- Rebus gula dlm air lalu masukan bumbu halus jg asam jawa masak hingga mendidih dan agak mengental. Beri garam dan sedikit mecin cek rasa
- Lalu saring kuah. Siap utk di racik dan dihidangkan
Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Tambahkan telur dan kocok sampai tercampur rata. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek rebon isi telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
