Lagi mencari inspirasi resep pempek rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek rebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot. Cara mengerok daging ikan untuk bikin pempek. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Rebon menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Rebon:
- Ambil 125 gram tepung tapiok/aci
- Gunakan 50 gram tepung terigu
- Sediakan 50 gram rebon, cuci bersih dan tiriskan
- Siapkan 125 ml air matang
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/3 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
Cara Membuat Pempek Rebon Pempek ekonomis yang bisa dibuat pempek #pempekrebon #pempekudangrebon #udangrebon #olahanudangrebon #pempekudang. Pempek kulit crispy / ngpiang Pempek dos teri nasi #beranibaking Pempek dos baking ekonomis Pempek rebon Pempek Gurih Santan Mpek mpek (no ikan) Pempek Dos Ny. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Cara menyiapkan Pempek Rebon:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Haluskan bawang putih, garam, kaldu, gula dan merica sampai halus, lalu tambahkan rebon dan ulek kembali sampai halus. Sisihkan.
- Panaskan air dan bumbu rebon, tunggu sampai harum dan mendidih. Lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat.
- Siapkan wadah lain dan campurkan tepung tapioka/aci sampeu dengan telor, aduk merata. Pada proses ini tepung tapioka akan menjadi sedikit mengeras, tapi tidak usah khawatir ya. Lalu masukkan adonan rebon ketika masih panas dan aduk sampai tercampur rata.
- Bentuk adonan sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan air, lalu rebus pempek. Jika sudah mengapung ke permukaan, itu tandanya pempek sudah matang dan siap diangkat.
- Tiriskan dan sajikan. Bisa dimakan langsung atau digoreng terlebih dahulu sesuai selera. Jangan lupa menyajikan dengan kuah cuko kesukaan. Kali ini aku cuma bikin pempek nya aja buat stock dirumah 😊. Kuah cuko menyusul yaa 😁.
Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
