Lagi mencari inspirasi resep ikan layang kuah sarden yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan layang kuah sarden yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan layang kuah sarden, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan layang kuah sarden yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sarden Ikan Layang enak lainnya. Resep Layang sarden simpel & enak. Source : @selisazakiah Sahur tadi bingung mau masak apa,,, pengennya yang praktis, ada ikan layang dikulkas, kebayang ikan sarden kalengan, semalam lihat lihat resep, nemu resep ini tapi agak aku modifikasi, tq mb resepnya #silaturahmirecook, rasa layang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan layang kuah sarden sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Layang Kuah Sarden memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Layang Kuah Sarden:
- Ambil 6 ekor ikan layang ukuran kecil,kucuri air jeruk nipis 10mnt.Cuci
- Siapkan 6 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 bh cabe merah keriting, iris serong
- Sediakan 8 bh cabe rawit merah, iris serong
- Ambil 15 bh cabe rawit merah utuh, buang tangkainya
- Ambil 3 iris lengkuas, geprek
- Gunakan 1 bh tomat ukuran besar, potong2
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/bubuk
- Siapkan Secukupnya air masak
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Ikan ini cocok digunakan sebagai makanan dihidangkan dengan saus cabe atau saus tomat. Beberapa spesies mackerel yang lebih besar, seperti mackerel sirip biru (bluefin mackerel), dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air dengan aktivitas ototnya. Resep Ikan Layang Saus Sarden Praktis. Walaupun lidah rasanya sudah sangat rindu rasanya kuah sarden yang gurih tapi apa daya batinnya masih menolak.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Layang Kuah Sarden:
- Lumuri ikan dengan sedikit garam, diamkan 10mnt. Goreng 1/2 matang.
- Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bawang bawangan sampai layu, masukkan cabe iris, tomat, lengkuas & daun salam. Tumis hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, masukkan saus tomat,kecap, cabe utuh,garam,gula & kaldu jamur/bubuk. Masak sampai air mendidih. Pastikan garamnya tidak terlalu banyak, karena pada saat airnya surut. Asinnya akan terasa.
- Masukkan ikan, aduk rata, cek rasa sampai pas. Tutup wajan penggorengan dengan tutup panci, biarkan sampai airnya surut & mengental sambil diperiksa sesekali, pakai api sedang cenderung kecil. Koreksi rasa sekali lagi. Matikan api.
- Sajikan ikan layang kuah sarden, hmmm.. Mantap😘😘
Setelah ketemu resep cara membuat sarden sendiri dirumah, langsung deh tertarik untuk membuatnya. Dan setelah dieksekusi ternyata hasilnya enak banget, bahkan menurut mamak pribadi lebih enak. Ikan sarden kaya akan vitamin, mineral, vitamin B, D, kalsium, fosfor, dan natrium. Selain memasak sarden secara langsung, Anda bisa memulai inovasi supaya menu makan di rumah menjadi lebih menggugah selera, dan tidak monoton. Berikut cara memasak sarden kaleng menjadi lebih luar biasa yang telah merdeka.com rangkum dari berbagai sumber.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Layang Kuah Sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
