Sedang mencari ide resep pempek rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot. Cara mengerok daging ikan untuk bikin pempek. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Rebon menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Rebon:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 100 gr Tepung terigu
- Siapkan 200 ml Air
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 250 gr Tepung tapioka
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil 1 batang Daun bawang (pakai bagian hijaunya aja)
- Sediakan 1/2-1 sdt Garam
- Gunakan 50 gr Udang rebon (haluskan)
- Siapkan Kuah cuko :
- Siapkan 100 gr Gula merah
- Siapkan 3 sdm Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 botol Cuka (botol kecil)
- Gunakan 1 sdt Udang rebon
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan 400 gr Air
Cara Membuat Pempek Rebon Pempek ekonomis yang bisa dibuat pempek #pempekrebon #pempekudangrebon #udangrebon #olahanudangrebon #pempekudang. Pempek kulit crispy / ngpiang Pempek dos teri nasi #beranibaking Pempek dos baking ekonomis Pempek rebon Pempek Gurih Santan Mpek mpek (no ikan) Pempek Dos Ny. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Langkah-langkah membuat Pempek Rebon:
- Aduk rata bahan A kemudian masak sampai kalis.
- Dalan wadah lain, campur bahan B kemudian tambahkan bahan A. Uleni cukup sampai semua bahan tercampur.
- Oles tangan dengan minyak, bagi adonan (saya bagi @50 gr) kemudian bentuk memanjang.
- Panaskan air sampai mendidih lalu rebus adonan pempek sampai mengapung. Angkat pempek kemudian masukkan ke dalam air yang berisi air es. Tunggu sampai pempek tidak panas lagi, tiriskan.
- Cuko : Haluskan bawang dan cabe rawit. Kemudian rebus bersama bahan lainnya sampai mendidih baru setelah itu tambahkan cuka.
Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
