Sedang mencari inspirasi resep pindang layang kuah sarden yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang layang kuah sarden yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang layang kuah sarden, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang layang kuah sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Beragam jenis ikan laut, tentu memiliki citarasa yang khas, termasuk pindang sarden yang mungil dan gurih. Untuk mengolah ikan yang satu ini, sebenarnya tak terlalu sulit juga - dan variasi tertentu akan membuatnya semakin enak. Lihat juga resep Ikan Layang Bumbu Sarden Yummy enak lainnya.. ngiler liat ikan pindang kuah sardennya, tapi berhubung disini ga' ada yang jual ikan pindang, jadilah pakai ikan layang ukuran kecil yang digoreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang layang kuah sarden yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang layang kuah sarden memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang layang kuah sarden:
- Gunakan 300 gr ikan layang pindang
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Ambil Garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan Bahan A:
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan Bahan B:
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting, iris
- Sediakan 5 cabe rawit merah utuh
- Ambil 1/4 bawang bombay, iris
- Gunakan 1 buah tomat (potong2)
- Gunakan Bahan saus (campur jadi 1 di mangkok):
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 200 ml air
Cocok disantap bersamaan dengan perkedel jagung. Pindang dan kacang panjang masak santan. foto: Instagram/@dapur_resep. Masukan kuah sarden, cicip rasanya terakhir masukan ikan sarden. - Sajikan. Masak hingga wangi lalu tambahkan sarden ke dalamnya.
Cara membuat Pindang layang kuah sarden:
- Goreng ikan pindang sebentar. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu A hingga harum, tambahkan semua bahan saus
- Masukan ikan pindang, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap
- Terakhir masukan bumbu B. Masak sekitar 1 menit. Koreksi rasa dan sajikan
Campur mie, telur ayam, dan irisan daun bawang yang sudah diaduk rata. Masukkan ikan sarden beserta saus ke dalamnya lalu goreng berbentuk bulat seperti pizza. Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan. Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang layang kuah sarden yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
