Lagi mencari ide resep ikan layang bumbu sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan layang bumbu sarden yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan layang bumbu sarden, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan layang bumbu sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan Layang Bumbu Sarden Yummy enak lainnya. Pas cek stok ikan layang segar di rumah jd bingung mau masak apa, buka cookmark lihat resep sarden homemade mbak Putri (Dapur Ryuna) yg sdh lama blm dieksekusi🤭 Kalo resep asli memakai ikan layang yg sdh dipindang/kukus dalam besek. Lihat juga resep Sarden Ikan Layang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan layang bumbu sarden yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan layang bumbu sarden memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan layang bumbu sarden:
- Siapkan 1/2 kg ikan layang (kebetulan ukuran besar)
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Garem
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 3 bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 bawang putih iris tipis
- Sediakan 4-5 cabe merah iris serong
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (boleh di iris, kalo saya di ulek aja)
- Sediakan 1 tomat di potong2 sesuai selera
- Sediakan Daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas di geprek
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil Royco (boleh di skip)
- Siapkan secukupnya Air
Kamu dapat menambahkan takaran cukup banyak untuk kedua bumbu ini. Cabai dan tomat juga bisa ditambah saat masak sarden kaleng agar rasanya lebih lezat. Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan.
Cara membuat Ikan layang bumbu sarden:
- Setelah ikan di bersihkan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan beri sedikiiitt garam,diamkan kurleb 10 menit aja, lalu goreng sampai agak kering
- Panas kan minyak untuk menumis, masukan bawang merah dan bawang putih, biarkan sama harum. Kemudian masukan cabe merah, cabe rawit, potongan tomat, lengkuas dan daun salam tumis sampai harum juga
- Masukan air secukupnya, kemudian beri kecap manis, gula, garam dan royco,tunggu sampai air nya mendidih
- Setelah air mendidih, masukan ikan layang yg sudah di goreng tadi, tutup wajan agar lebih meresap, koreksi rasa. Kalo udah pas, silahkan di nikmati dengan nasi hangat 😋
Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas. Dengan resep ini, dijamin rasanya tidak kalah nikmat dengan sarden kalengan deh. Ikan sarden kaleng ini tentunya sangat familiar dikenal sebagai sajian makanan yang praktis untuk dikonsumsi. Sebab cara menikmati sarden kaleng hanya dengan memanaskan kembali produk kemasan tersebut sampai panas atau hangat. Biasanya sarden dalam kemasan telah dibuat dengan aneka bumbu tambahan seperti tomat, cabe, serta bawang. - Goreng ikan sarden (jangan telalu sering dibolak balik nanti hancur) - Rajang bawang merah dan bawang putih lalu masukan semua bahan-bahan bumbu, tumis sebentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan layang bumbu sarden yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
