Sedang mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Udang rebon menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Udang rebon:
- Sediakan 15 sdm tepung sagu tani
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm udang rebon
- Siapkan 1/2 gelas air putih
- Siapkan 1 butir putih telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Kuah cuko:
- Ambil 1 keping gula aren uk.besar
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 bungkus asam jawa uk.kecil
- Sediakan 350 ml air
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm cuka masak
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Cara membuat Pempek Udang rebon:
- Cuci bersih udang rebon,lalu haluskan bersama bawang putih dan garam.Sisihkan.
- Campur air dan udang rebon,didihkan hingga harum.Matikan api,masukkan tepung terigu,aduk cepat hingga merata.
- Campur tepung tapioka dengan putih telur,masukkan adonan udang rebon.Uleni hingga kalis,saya tambahi sedikit air karena adonan masih kering.
- Bentuk sesuai selera,saya bentuk kapal selam,isi telur dan bentuk lenjer.Didihkan air,beri sedikit minyak,rebus pempek hingga mengapung.
- Kuah cuko:Haluskan cabe rawit dan bawang putih,rebus bersama gula aren,air,cuka masak dan asam jawa.Bumbui lada bubuk dan kaldu bubuk.Rebus hingga kuah sedikit menyusut.
- Penyajian:Goreng pempek,potong2.Siram kuah cuko dan beri potongan ketimun.
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
