Anda sedang mencari ide resep pempek rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot. Cara mengerok daging ikan untuk bikin pempek. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Rebon memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Rebon:
- Ambil 50 gr rebon
- Gunakan 125 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 125 gr tepung tapioka (saya pakai tepung sagu)
- Ambil 50 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1 butir putih telur
- Siapkan 250 ml minyak goreng
- Sediakan Kuah cuko:
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah, haluskan
- Sediakan 4 keping gula merah
- Gunakan 3 sdm rebon, cuci bersih, giling hingga halus
- Ambil 1 sdm cuka (saya pakai 1 sdm air asam jawa)
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
Cara Membuat Pempek Rebon Pempek ekonomis yang bisa dibuat pempek #pempekrebon #pempekudangrebon #udangrebon #olahanudangrebon #pempekudang. Pempek kulit crispy / ngpiang Pempek dos teri nasi #beranibaking Pempek dos baking ekonomis Pempek rebon Pempek Gurih Santan Mpek mpek (no ikan) Pempek Dos Ny. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Cara membuat Pempek Rebon:
- Siapkan bahan.
- Campur tepung sagu dan putih telur, aduk rata, sisihkan.
- Cuci bersih rebon lalu rendam dalam air panas selama 30 menit, tiriskan.
- Haluskan rebon dan bawang putih. Rebus rebon dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan lada bubuk. Masukkan tepung terigu, aduk cepat, matikan kompor.
- Masukkan bahan biang kedalam campuran tepung sagu dan putih telur, uleni. Bentuk sesuai selera.
- Didihkan air, rebus pempek hingga mengapung, tiriskan. Goreng pempek hingga kekuningan.
- Untuk kuah cuko, rebus semua bahan kuah cuko jadi satu, saring. Penyajian: potong pempek, sajikan dengan kuah cuko, beri tambahan irisan timun.
Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
