Lagi mencari ide resep pempek rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek rebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot. Cara mengerok daging ikan untuk bikin pempek. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Rebon menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Rebon:
- Sediakan 50 gr rebon
- Ambil 125 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 125 gr tepung tapioka (saya pakai tepung sagu)
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan 250 ml minyak goreng
- Gunakan Kuah cuko:
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah, haluskan
- Siapkan 4 keping gula merah
- Ambil 3 sdm rebon, cuci bersih, giling hingga halus
- Sediakan 1 sdm cuka (saya pakai 1 sdm air asam jawa)
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
Cara Membuat Pempek Rebon Pempek ekonomis yang bisa dibuat pempek #pempekrebon #pempekudangrebon #udangrebon #olahanudangrebon #pempekudang. Pempek kulit crispy / ngpiang Pempek dos teri nasi #beranibaking Pempek dos baking ekonomis Pempek rebon Pempek Gurih Santan Mpek mpek (no ikan) Pempek Dos Ny. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Cara membuat Pempek Rebon:
- Siapkan bahan.
- Campur tepung sagu dan putih telur, aduk rata, sisihkan.
- Cuci bersih rebon lalu rendam dalam air panas selama 30 menit, tiriskan.
- Haluskan rebon dan bawang putih. Rebus rebon dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan lada bubuk. Masukkan tepung terigu, aduk cepat, matikan kompor.
- Masukkan bahan biang kedalam campuran tepung sagu dan putih telur, uleni. Bentuk sesuai selera.
- Didihkan air, rebus pempek hingga mengapung, tiriskan. Goreng pempek hingga kekuningan.
- Untuk kuah cuko, rebus semua bahan kuah cuko jadi satu, saring. Penyajian: potong pempek, sajikan dengan kuah cuko, beri tambahan irisan timun.
Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
