Lagi mencari ide resep pempek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Udang Rebon menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Udang Rebon:
- Ambil 250 gram terigu segitiga biru
- Siapkan 400-500 gram sagu tani, di bagi dalam 2 wadah misalnya mangkok
- Siapkan 500 Mili air
- Ambil Udang rebon 2 bungkus ga sy itung brp berat nya
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil secukupnya Garam, lada bubuk dan royco ayam
- Siapkan 13 butir bawang putih haluskan (ulek)
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Cara membuat Pempek Udang Rebon:
- Cuci bersih udang rebon kmudin siram dgn air mendidih dan diamkan selama 10-15 menit, stelah itu ulek rebon hingga halus
- Masukkan terigu, bawang putih, lada, royco, garam dan air 500 Mili ke dlm wajan, jgn dlu nyalakan kompor nya, di aduk dlu hingga tercampur rata smua nya, stelah itu nyalakan kompor aduk hingga adonan biang menjadi menggumpal, maaf lupa di foto yg ini 🤦
- Kmudian matikan kompor dan taruh adonan biang dlm wadah lalu masukkan telur dan aduk2 dgn spatula lalu masukkan udang rebon yg telah di ulek, aduk/uleni lg hingga rata kmudian masukkan sagu 1 mangkok, uleni lagi lalu masukkan 1 mangkok lg dan uleni lg hingga kalis
- Kmudian rebus air dlm panci hingga mendidih, jgn lupa air nya diberi minyak biar ga lengket pempek nya, bentuk pempek sesuai selera, sy bikin bentuk lenjer tp klo mau digoreng sy potong dan jg bikin bentuk yg bulat, selera ya bentuknya, jika air sudah mendidih maka pempek bs dimasukkan dan jika sudah mengapung biarkan dlu selama 10 menit biar merata smpe dlm mateng nya, stelah itu angkat, tiriskan dan goreng deh 😊
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
