Anda sedang mencari ide resep mpek mpek udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek mpek udang rebon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Teman-teman,Katemu lagi di Chanel Youtube "Dapur Siska"Divideo kali ini saya mau berbagi resep cara membuat "mpek mpek udang rebon"Nah langsung. Haloo semuanya, disini aku membuat resep mpek-mpek dengan bahan utama dari "udang rebon". Pemilihan udang ini digunakan karena mengingat waktu pembuatannya. empek-empek udang rebon Подробнее.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek udang rebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mpek mpek udang rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mpek mpek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mpek Mpek Udang Rebon menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mpek Mpek Udang Rebon:
- Sediakan Bahan Biang :
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 200 gr terigu
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan Bahan Adonan :
- Sediakan 3 buah telur kocok
- Siapkan 5 buah bawang putih (haluskan)
- Siapkan 100 gr udang rebon kering rendam air panas (haluskan)
- Ambil 400 gr sagu tani
- Siapkan Bahan Isian :
- Ambil 3 butir telur kocok lepas
- Gunakan Kuah Cuko :
- Sediakan 250 gr gula merah
- Siapkan 15 cabai rawit orange (blender)
- Ambil secukupnya Asem jawa
- Siapkan Cuka beras secukpnya
- Gunakan 2 sdt Garam
- Ambil 500 ml Air
Cara Membuat Pempek Rebon Pempek ekonomis yang bisa dibuat dirumah, bahan sederhana rasa. Pempek Udang Rebon. ala @mommy_kile. . Lihat juga resep Pempek Ikan Cakalang Isi Telur enak lainnya. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Mpek Mpek Udang Rebon:
- Masukan bahan biang dlm 1 wadah, aduk" hingga tidak ada yg menggumpal lalu masak di api kecill sambil di aduk hingga menjadi pastaa padat dan terigu berubah warna lalu matikan api
- Diamkan bahan biang sampai dingin dahulu..
- Ambil wadah masukan bahan biang yg sudah menjadi pasta padat, masukan udang rebon, bawang putih, telur, adoni hingga tercampur..
- Setelah tercampur masukan sagu tani sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata (tidak usah terlalu di uleni, cukup sampai adonan manjadi satu dan bisa di bentuk) jika terlalu lama di uleni akan membuat mpek mpek alot..
- Setelah tercampur tinggal membemtuk mpek", bentuk lenjer dan kapal selam di isi telur (bisa liat cara d yutube banyak)
- Siapkan air rebusan yg diberi minyak 3sendok.. supaya mpek" tidak lengket
- Jika membuat kapal selam langsung masuk air rebusan, jika terlalu lama di diamkan dulu nnti telur nya akan kluar
- Jika yang lenjer bisa di bentuk hingga habis adonan dahulu lalu di rebus..
- Mpek"rebusan matang setelah mpek" mengapung.. setelah mengapung diamkan hingga dingin lalu bisa di goreng.. sisanya bisa d frozen d frezer..
- Buat cukonya : masak semua bahan di wajan sampai mendidih.. lalu cek rasa..
Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan udang kupas basah, udang rebon atau udang ebi kering. Cara membuat pempek udang rebon mudah dan sederhana hampir sama. Karena makanan empek-empek ini terus berkembang, maka untuk saat ini banyak sekali sekali jenis-jenisnya, dan yang paling terkenal dari semua jenis empek-empek Palembang adalah "pempek kapal selam", yaitu jenis pempek yang diisi dengan isian telur ayam dan. Resep Empek Empek Udang Simpel - Baiklah kali ini kami ingin membahas mengenai cara membuat empek empek Palembang lainnya, yaitu pempek udang yang rasanya tidak kalah dengan masakan pempek lainnya. Cara Membuat Empek Empek Ikan Tongkol Dan Kuah Cuko.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mpek Mpek Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
