Sedang mencari ide resep pempek nasi rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek nasi rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pempek Nasi Sisa Rebon Udang Tanpa Ikan Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek nasi rebon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek nasi rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek nasi rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Nasi Rebon menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Nasi Rebon:
- Ambil 1 mangkok nasi
- Sediakan 2 centong tepung terigu
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sachet penyedap rasa ayam
- Sediakan 1 bungkus rebon, haluskan
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 300-400 gr tepung sagu tani
Cara Membuat Pempek Rebon Pempek ekonomis yang bisa dibuat pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi. Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Nasi Rebon:
- Siapkan bahan-bahannya. Rendam rebon sebentar lalu tiriskan dan haluskan.
- Haluskan nasi dengan 200 ml air lalu campur dengan bawang putih halus, lada bubuk, garam, gula, rebon halus dan penyedap rasa ayam. Aduk rata. Campurkan adonan dengan terigu dan aduk rata kembali.
- Masak adonan nasi dan terigu di teflon sampai padat menggumpal seperti membuat water roux. Angkat.
- Campurkan adonan nasi terigu dengan sagu tani. Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan menggunakan sendok kayu sampai tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi lenjer atau bulat.
- Rebus di air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan
- Goreng dengan minyak panas sampai pempek terendam. Angkat bila sudah coklat keemasan.
- Sajikan dengan kuah cuko.
Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek adalah kuliner khas Palembang dan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Pempek berasal dari nama seorang pria keturunan Tionghoa yang biasa dipanggil Apek yang saat itu pada. Karena berantem sama Luky (Jeff Smith), gerobak Rere (Valerie Tifanka) menggelinding dan rusak. Nonton FTV SCTV Pempek Kuah Rindu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek nasi rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
