Anda sedang mencari inspirasi resep donat ubi ungu empuk | tips donat frozen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi ungu empuk | tips donat frozen yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. tips donat frozen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat ubi ungu empuk Anda bisa membuat Donat Ubi Ungu Empuk | Tips Donat Frozen memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Ubi Ungu Empuk | Tips Donat Frozen:
- Gunakan Bahan A:
- Siapkan 250 gr tepung terigu pro tinggi
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Ambil 100 gr ubi ungu kukus (lumatkan)
- Siapkan 2 btr kuning telur
- Sediakan 6 gr ragi instan
- Siapkan 25 gr susu bubuk putih
- Ambil 50 ml air dingin
- Siapkan Bahan B:
- Sediakan 37-38 gr margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda. Lihat juga resep Donat ubi ungu super empuk enak lainnya. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat.
Cara menyiapkan Donat Ubi Ungu Empuk | Tips Donat Frozen:
- Uleni bahan A hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis.
- Tutup menggunakan plastic wrap, diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan dan uleni sebentar.
- Timbang @20gr (saya timbang kecil-kecil supaya anak ndak cepat bosen). Bentuk bulatan/diberi lubang di tengah. Diamkan selama 20 menit.
- Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng dengan sekali balik. Beri topping dan hidangkan.
- Tanpa topping pun sudah lezat untuk dinikmati.
- Ini penampakan donat ubi ungu yang difrozenkan ya. Pertama menata di freezer jangan ditumpuk ya, setelah membeku baru bisa ditumpuk dalam satu wadah. Jangan lupa ditutup ya wadah donat di freezer nya.
Jadi harus diperhatikan sekali bahan-bahan yang digunakan agar donat yang Anda buat. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil saat menggoreng donat supaya donat empuk. Donat Ubi Ungu bisa dipilih sebagai camilan pendamping kopi atau teh hangat. Glaze: Dalam mangkuk, aduk santan dan gula bubuk hingga menjadi adonan yang kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat ubi ungu empuk Selamat mencoba!
