Sedang mencari ide resep pork belly goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pork belly goreng tepung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pork belly goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pork belly goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
My guide to the ultimate crispy crackling pork belly! Don't miss this one for your Christmas or holiday season entertaining! The best crackling in the world with juicy seasoned flesh, no one does crispy pork belly like the Chinese.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pork belly goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pork belly goreng tepung memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pork belly goreng tepung:
- Sediakan 250 gram pork belly / samcan
- Gunakan Bumbu utk marinasi :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1 st bubuk merica
- Ambil 1 st bubuk ngo hiong
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan Bahan pencelup :
- Siapkan 5 sm tepung kanji
- Sediakan 2 sm tp.beras
- Ambil Air secukupnya (sesuai kekentalan yg kita mau)
Simply replace the sesame oil with the pork lard. Heat the oil or pork fat in a wok or frying pan over medium-high heat. Add the pork and stir-fry until almost cooked. Add the noodles, oyster sauce, fish sauce, dark soy sauce and sugar.
Cara membuat Pork belly goreng tepung:
- Bersihkan pork belly nya dan buang kulit atasnya, rebus sampe lunak
- Marinasi pork belynya diamkan selama 30 menit
- Stlh 30 menit celup ke dalam bahan pencelup + goreng dlm minyak panas sampe kecoklatan (bahan pencelupnya saya tmbhkan sdkt kecap manis biar cantik warna nya)
- Angkat + potong2 dan sajikan hangat 😂 selamat mencoba
Pat dry the pork skin with paper towel. Rub the skin with a little oil and sprinkle with a little extra salt. Place the pork belly skin side down in a roasting dish. Top with baking paper and place an oven-proof weight on top (a cast iron pan or a heavy casserole dish will work well). Remove the pork from the oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pork belly goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
