Sedang mencari ide resep samcan crispy simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal samcan crispy simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Awalnya, saya dapat resep ini dari YouTube, kemudian saya modifikasi. Lihat juga resep Pork sam can spesial crispy dan gurih enak lainnya. Jungkir balik, acakkadut, yang penting gurih, nikmat, crispy, kriuk, krezzzzzzzzz.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samcan crispy simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan samcan crispy simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan samcan crispy simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Samcan crispy simpel memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Samcan crispy simpel:
- Gunakan 1 kg samcan babi
- Gunakan Bumbu A (aduk rata) :
- Sediakan 1 sdt bubuk ngohiong
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm munjung gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu B (aduk sampai rata dan larut):
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 3 sdm cuka putih
Samcan gorengnya super enak, kulitnya crispy, dagingnya fresh, sedap dan gurih. Baso gorengnya juga super enak ada wangi udangnya juga serta kulitnya juga crispy banget. Kemdudian telur kecapnya standar dikasih ½ potong dan sambal matahnya sedap, seger bawangnya berasa dan cocok banget sama samcan gorengnya. VIRAL Resep Samcan crispy simpel wajib dicoba WAJIB COBA!
Cara membuat Samcan crispy simpel:
- Cuci samcan, kemudian lap sampai kering dengan serbet / tisu dapur. Balikkan samcan sehingga bagian daging menghadap ke atas, iris daging sedalam 2-3 cm tapi tidak sampai ke kulit. Iris2 daging tsb memanjang, dengan jarak 2 cm di antara tiap irisan.
- Lumuri dengan bumbu A sampai rata, termasuk ke dalam sela-sela irisan.
- Taruh samcan di dalam wadah dengan kulit di atas. Lumuri kulit dengan bumbu B. Simpan dalam kulkas semalaman di wadah terbuka (wadahnya jangan ditutup) agar kulitnya mengering. Jangan buang sisa bumbu B, karena akan digunakan untuk melumuri kulit keesokan harinya.
- Panaskan oven 200 derajat Celcius (api atas-bawah). Taruh samcan di pinggan tahan panas, dengan posisi kulit di bawah. Panggang di dalam oven selama 20 menit.
- Keluarkan samcan, balikkan sehingga sekarang posisi kulit menghadap ke atas. Saya taruh di pinggan roasting agar tidak repot membuang lemak. Keringkan kulit dari lemak yg menempel dengan tisu dapur. Olesi lagi kulit dengan larutan bumbu B. Panggang lagi selama 20 menit.
- Keluarkan lgai samcan dari oven, keringkan kulitnya dengan tisu dapur, olesi lagi dengan bahan B. Panggang lagi selama 20 menit.
- Keluarkan samcan dari oven. Samcan sudah matang bila keseluruhan kulitnya bergelembung seperti kerupuk. Diamkan samcan selama 15 menit, kemudian potong2 sesuai dgn irisan yg sudah dibuat, dan iris2 lagi setebal 1 cm. Samcan siap disajikan dengan nasi atau mie.
Cara Memasak Samcan goreng crispy / pork belly fried ala me enak dan mudah VIRAL Resep Babi Goreng kriuk kriuk Samcan Goreng yang mudah WAJIB COBA! Cara Memasak Daging babi crispy istimewa RECOMMENDED ! Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Hidangan ini merupakan resep yang biasa digunakan di Inggris dan negara-negara persemakmurannya, yang berfokus pada renyah. Sift together flour, baking powder, salt, and baking soda in a large bowl.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan samcan crispy simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
