Anda sedang mencari ide resep martabak kentang deva yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak kentang deva yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak kentang jagung dengan kari daging enak lainnya. Martabak memang cemilan yang paliing di cari saya pun begitu, dulu saking sukanya kalo ada yg lewat pasti beli, karna memang enak martabaknya. Lama lama kok jadi kepo yaa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak kentang deva, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak kentang deva yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak kentang deva yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Kentang Deva menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Kentang Deva:
- Siapkan 1 Bungkus Kulit Lumpia (Venus)
- Ambil Bahan Isi :
- Sediakan 3 Buah Wortel
- Siapkan 3 Buah Kentang
- Gunakan 1/4 Kg Tauge
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Sachet Penyedap rasa (Masako)
- Sediakan 1/2 Sdt Lada Bubuk (Ladaku)
Ada dua jenis martabak -awalnya, yaitu martabak manis dengan macam isi dan martabak telur. Keduanya sama-sama nikmat, tergantung selera kita mau makan yang mana. Martabak Kentang bisa dinikmati dg cabe rawit utuh, atau kuah cuko ƴang biasa untuk pempek. Kepopuleran Martabak di Jakarta kayaknya nggak akan berhenti.
Langkah-langkah membuat Martabak Kentang Deva:
- Cuci bersih lalu potong2 : Kentang+Wortel (Dadu), Tauge (Buang Akarnya), Bawang merah+Bawang putih (Serong kecil2)
- Tumis Bawang merah,Bawang putih smpai harum masukn Wortel, Kentang+Tauge taburi Penyedap rasa, Lada bubuk smpai matang dan test rasa sebelum di angkt (Bisa di tambahkn Gula pasir,Garam sesuai Selera)
- Siapkn Kulit Lumpia (Q Kulit Kumpia yg Bulat Gede, Q belah jadi 2)
- Tuang 1 Sdm Sayur yg sudah di tumis ke Kulit Lumpia lipat kulit di setiap Sisinya (Seperti lipatan Amplop)
- Panaskn pngorengan, Goreng Martabak smpai kekuningan..
- Angkt biarkn agk dingin, Martabak Kentang Siap di Sajikn hangat2 kuku..
- Enjoy Eat and Let's Cooking..
Buktinya, makin banyak saja restoran Jakarta yang mengeluarkan menu-menu Martabak manis atau Martabak telur yang makin gokil. Pecinta kuliner juga sepertinya belum bosan menyantap makanan yang satu ini. Selalu ada keinginan buat berburu Martabak unik di Jakarta setiap waktu. Inovasi Martabak belakangan ini memang makin menggila. Menu yang paling disukai di sini adalah Martabak Keju.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak kentang deva yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
