Anda sedang mencari inspirasi resep cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cibay / cibay bawang /cemilan Aci / cemilan Bandung. Cibay itu singkatan dari Aci ngambay.haha. karena isian nya emnk dari Aci (kanji) yg kaya lem.orang Sunda menyebutnya ngambay karena Aci nya lumer. Saya akan upload jajanan atau cemilan yg lagi hits.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cibay / cibay bawang /cemilan Aci / cemilan Bandung memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cibay / cibay bawang /cemilan Aci / cemilan Bandung:
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Kulit lumpia
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 5 SDM Aci (kanji)
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Baso
- Gunakan secukupnya Air
Lihat juga resep Kerupuk pangsit Cibay (aci ngambay) enak lainnya. Cibay (alternate spelling: cibai, chee bye) meaning "pussy", originates from the hokkien dialect in fujian province, china. used widely in predominantly chinese-populated southeast asia (mainly singapore, and to some extent, malaysia, vietnam, and indonesia). although it literally means "pussy", the word "cibay" is now considered as a neutral cursing word that doesn"t have a specific meaning. Cipuk merupakan oleh-oleh khas dari daerah Jawa Barat, tepatnya Garut. Cemilan ini dibuat dengan cara menghancurkan kerupuk mentah kemudian biarkan terendam dengan air selama lima menit.
Cara membuat Cibay / cibay bawang /cemilan Aci / cemilan Bandung:
- Masukkan bawang daun dan bawang putih ke dalam adonan aci
- Masukkan garam.penyedap rasa.baso.aduk sampai rata
- Tambahkan air dan masak hingga kental seperti lem.
- Ambil satu sendok makan adonan aci.dan letakkan di atas kulit lumpia.(me : di tambah bihun)
- Tambahkan sedikit penyedap rasa di pinggir kulit lumpia.
- Lalu lipat kulit lumpia.
- Setelah semua bahan selesai.lalu siap di goreng
- Goreng semua bahan.memasak nya cukup sebentar za ya mom.angkat bila warna lumpia sudah berwarna kecoklatan
- Lumpia selesai di buat dan siap di hidangkan.paling cocok di makan dengan saus sambal.atau dengan cabe bubuk.
Setelah ditiriskan, kerupuk tersebut dicampur dengan aci dan bahan-bahan lainnya seperti air, bawang merah, garam, dan penyedap rasa. Cibay (Aci Lebay) Mungkin masih banyak orang yang tidak mengenal jenis jajanan ini. Cibay dibuat hampir mirip dengan keroket. Diluarnya cibay dilapisi oleh kulit lumpia yang renyah, dalamnya adonan aci yang telah dicampur dengan daging, sosis dan lain sebagainya. Jananan ini bertekstur renyah diluar lembut didalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cibay / cibay bawang /cemilan aci / cemilan bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
