Lagi mencari ide resep martabak kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak kentang enak lainnya. Another variety of martabak, especially in Malaysia and Sumatra (such as in Jambi, Palembang, and Lampung), is one called martabak kentang (potato-stuffed martabak). It usually uses the similar dough as other martabak, but it is stuffed with a mix of diced potatoes, beaten eggs, chopped green onions, and spices instead of beaten egg and ground.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak kentang memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak kentang:
- Ambil 300 gr kentang
- Sediakan 12 lembar kulit lumpia
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Bawang daun (secukupnya)
- Ambil 1 batang wortel (parut)
- Sediakan 2 siung bawang putih (tumbuk)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk memasak
Lihat juga resep Martabak kentang wortel kulit pangsit enak lainnya! Martabak Jepang sendiri saat ini tengah viral di kalangan masyarakat, khususnya di Yogyakarta. Berbeda dengan Okonomiyaki, martabak Jepang dari Yogyakarta memakai toping keripik kentang di atasnya. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Martabak kentang:
- Rebus terlebih dahulu kentang sampai benar² empuk, jika sudah empuk penyet² kentangdan campurkan semua bahan kecuali kulit lumpia (jika mau isiannya pedah bisa di tambahkan irisai cabai rawit)
- Jika semua sudah tercampur rata beri isian pda kulit lumpia dan lipat kotak
- Kemudian goreng dengan minyak sadikit (seperti di pict) agar lipatannya tidak terbuka, goreng hingga kecoklatan dan siap disajikan 😊 (saat menggoreng jangan terlalu sering untuk membaliknya ya)
Berikut resep okonomiyaki atau martabak Jepang. CARA MEMBUAT MARTABAK KENTANG MINI (India): Campur air dengan garam hingga larut. Campur tepung terigu dengan air garam, uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Sumber karbohidrat yang satu ini, bisa diolah menjadi aneka hidangan lezat, seperti martabak kentang ini. Ditambah sayuran, jadi lebih lengkap gizinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
