Sedang mencari inspirasi resep martabak kentang kuah cuko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak kentang kuah cuko yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam rangka menghabiskan kentang sisa masak sambel goreng untuk idul fitri kemarin, akhirnya saya membuat martabak kentang yang sudah direncanakan sekian lama. Enak pastinya kentang dipake isian untuk martabak telur. Saya juga baru sekali ini makan martabak kentang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak kentang kuah cuko, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak kentang kuah cuko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak kentang kuah cuko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Kentang kuah cuko memakai 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Kentang kuah cuko:
- Gunakan 20 lembar kulit lumpia
- Siapkan 2 buah kentang
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya lada dan garam
- Sediakan iris daun sop dan daun bawang
- Siapkan bahan cuka :
- Sediakan 1/4 kg gula aren
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil secukupnya asem jawa
- Sediakan secukupnya garam
Disajikan hangat bersama kuah cuko pedas hmmm yummyy. Martabak Kentang Kuah Cuko Cara Memasak Ayam, Cara Membuat, Enak, Gurih, Kue, Lezat, Makanan, Masakan, Mudah, Nikmat, Resep, Resep Masakan, Roti, Tradisional. Dalam rangka menghabiskan kentang sisa masak sambel goreng untuk idul fitri kemarin, akhirnya saya membuat martabak kentang yang sudah direncanakan sekian lama. Saya juga baru sekali ini makan martabak kentang.
Cara menyiapkan Martabak Kentang kuah cuko:
- Kupas dan bersihkan kentang dan wortel,iris dadu lalu dikukus hingga kentang empuk
- Bumbu tumis :haluskan bawang merah,putih,lada
- Panaskan minyak secukupnya untuk tumis,kemudian masukkan bumbu tumis,masukkan kentang wortel tumis hingga bumbu rata
- Masukkan telur dan daun sop bawang
- Diamkan dulu tumisan hingga dingin
- Siapkan kulit lumpia di atas talenan,taruh tumis kentang 1 sendok di atasnya
- Lipat kulit hingga rapih
- Bisa langsung goreng atau di simpan dahulu d kulkas,lebih baik sih d simpan kulkas dulu biar lebih rapih karena ujungnya g saya lem dgn putih telur,kalo mau lebih rapih bisa dilem ujungnya dengan putih telur
- Cara bikin cuko : rebus gula aren dan air hingga gula larut dan matikan api, cabe direbus/rendam air panas agar tdk bau wangur + bawang putih dihaluskan, masukkan bumbu k air rebusan,tambah garam,asem diencerkan di air lalu di cemek2 lalu campurkan k dlm cuko
- Diamkan cuka semalaman baru d saring agar bumbu meresap dahulu
Biasanya isi ayam atau daging melulu. Yang pasti, setelah menyantap martabak kentang akan berasa kenyang. Resep diadaptasi dari Martabak Telur yang ada di blog ini juga. Disajikan hangat bersama kuah cuko pedas hmmm yummyy. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Resep Masakan Emak-Emakdan bagi teman teman yang ingin blog ini update.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Kentang kuah cuko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
