Anda sedang mencari inspirasi resep siksa tahu ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siksa tahu ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siksa tahu ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan siksa tahu ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Halodoc, Jakarta - Ati ampela merupakan bagian jeroan alias organ pencernaan ayam yang sering diolah menjadi makanan. Di Indonesia, jenis makanan yang satu ini cukup populer dan memiliki banyak penikmat. Jeroan sering disajikan dalam menu sop, soto, atau kudapan yang digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siksa tahu ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Siksa tahu ati ampela memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siksa tahu ati ampela:
- Gunakan 3 pasang ati ampela
- Ambil 6 potong tahu
- Gunakan Penyedap dan garam
- Sediakan 5 cabe iji
- Gunakan 5 cabe merah
- Ambil 1 bawang daun
- Siapkan Minyak
Memang mengolah ampela memang mudah, tapi membersihkan justru yang sulit. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Cara menyiapkan Siksa tahu ati ampela:
- Rebus ati ampela lalu potong sesuai selera
- Tumbuk tahu lalu masukan irisan cabe, bawang, garam dan penyedap aduk rata
- Koreksi rasa lalu goreng tahu setengah matang
- Masukan ati ampela yang sudah dipotong
- Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan. Apalagi kalau membuat semur hati ampela sendiri, mudah lho. Dalam panci, masukkan hati ampela, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, dan air. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siksa tahu ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
