Sedang mencari inspirasi resep dori tim jamur enoki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori tim jamur enoki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dori Tim Jamur Enoki. filet ikan dori ukuran sedang, jamur enoki, cabe merah, jahe kupas, bawang bombay, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk (optional) Mang Gundul. Jangan lupa untuk mencuci jamur enoki sebelum dimasak. Mengutip One Green Planet, buang batang yang tampak berlendir dan berubah warna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori tim jamur enoki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dori tim jamur enoki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dori tim jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dori Tim Jamur Enoki menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dori Tim Jamur Enoki:
- Siapkan 1 potong filet ikan dori ukuran sedang
- Siapkan 1 bonggol jamur enoki
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas kecil jahe kupas
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 2 sendok makan kecap asin
- Siapkan 1 sendok makan minyak wijen
- Ambil secukupnya lada bubuk (optional)
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
Sayangnya, tak semua jamur enoki memiliki manfaat yang sama. Salah memilih dan mengonsumsi jamur bisa membawa kita pada terserangnya penyakit hingga kematian. Sehingga disarankan untuk kamu memastikan membelinya yang dalam keadaan segar, mulus, dan bebas hama. "Dua hari yang lalu kami telah memusnahkan jamur enoki. Karena beberapa negara seperti Australia, Amerika Serikat, dan sejumlah negara lain, telah menginfokan bahwa jamur enoki itu mengandung listeria dan telah memakan beberapa korban di negara-negara tersebut," ujar Ir.
Cara membuat Dori Tim Jamur Enoki:
- Bersihkan filet ikan dori, potong menjadi 3 bagian atau sesuai selera. Perciki dengan jeruk nipis. Diamkan. Potong bonggol jamur enoki, cuci bersih. Tiriskan.
- Potong kasar bawang bombay. Potong cabe merah dan jahe sebesar korek api.
- Campurkan minyak wijen, kecap asin, garam dan lada. Aduk rata.
- Siapkan pinggan tahan panas. Tata jamur enoki pada dasar pinggan, lalu letakkan ikan dori diatasnya. Taburkan potongan bawang bonbay, jahe dan cabe merah. Siram dengan campuran minyak wijen, kecap asin, garam dan lada.
- Kukus selama kurang lebih 20 menit. Test rasa. Sesuaikan selera.
- Jika sudah matang, ikan dori tim jamur enoki siap dihidangkan hangat.
Jamur segar memang sebaiknya segera langsung dimasak. Tapi kalau ada yang tersisa, mau tidak mau harus disimpan. Resep Ikan dori, Brokoli, jamur enoki tumis saus tiram. masih ada stock ikan dori di freezer, kepikiran mau masak nih ikan tapi bosen di goreng tepung. cussss langsung di olah Bersama Brokoli & jamur enoki. eh ternyata cucook!! sehat, kaya serat & endooooolll 😍 Oleh karena itu, jamur enoki ditarik dari pasaran dan dimusnahkan demi mencegah penyebaran wabah tersebut. Namun Anda jangan kuatir tak bisa mengonsumsi jamur. Ada banyak jenis jamur lain yang dapat dikonsumsi sebagai pelengkap masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dori Tim Jamur Enoki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
