Sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop buntut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Resep sop buntut SAPI ala restoran. resep masakan indonesia sop buntut special ala chef Rudy Choerudin. indonesia home cooking.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SOP buntut menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SOP buntut:
- Ambil 500 gr buntut / iga
- Gunakan 1500 ml air
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang Bombay
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 5 buah cengkeh
- Siapkan 1 buah pala
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 5 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah kentang
- Sediakan Kacang merah
- Siapkan 4 buah wortel
Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Langkah-langkah membuat SOP buntut:
- Cuci bersih buntut
- Rebus air setelah mendidih masukkan buntut yg sudah d cuci bersih tambah kan garam
- Haluskan bawang merah bawang putih bawang Bombay merica setelah itu tumis hingga harum masukkan ke dalam kuah setelah itu masukkan cengkeh, kapulaga, kayu manis, dan pala (me: pala saya parut)
- Masukkan kacang merah, kentang kalo sudah mau matang masukkan wortel
- Tambahkan gula sedikit ya untuk pengganti msg
I love the tenderness of the oxtail. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
