Lagi mencari inspirasi resep glotak khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal glotak khas tegal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari glotak khas tegal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan glotak khas tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Glotak salah satu kuliner unik khas Tegal. Karena bunyinya ' glotak-glotak ' maka disebutlah si makanan tradisional ini dengan nama glotak xD Glotak, banyak ditemuin di pasar-pasar tradisional. Makanan berbahan dasar tempe gembus ini bercita rasa gurih dan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan glotak khas tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Glotak khas tegal memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Glotak khas tegal:
- Gunakan gembus/ ampas tahu(1k)
- Siapkan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Sediakan lengkuas geprek
- Siapkan sereh
- Ambil tulang / ceker+kepala ayam
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan Air
- Gunakan Garam+gula+royco
- Sediakan cabe ijo
- Ambil Bumbu uleg
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe merah
- Ambil cabe setan
See more ideas about Tegal, Poci, Food. Soto khas Tegal ini hampir sama seperti soto pada umumnya, yaitu terdapat isian ayam suwir Harganya juga terbilang murah dan mudah ditemukan di pinggir-pinggir jalan Kota Tegal. Kuliner khas Tegal yang berikutnya adalah rujak Teplak. Glotak itu memiliki rasa yang lezat, meski sekarang banyak yang tidak tahu mengenai kuliner khas Tegal yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Glotak khas tegal:
- Lumuri jeruk nipis tulang ayam/ ceker+ kepala biar ga amis, diamkan beberapa menit dan bilas menggunakan air bersih
- Rebus air dan masukan tulang /ceker tadi hingga matang (air jgn di buang)
- Halus kan bumbu uleg beri garam sedikit (tiriskan) kemudian uleg gembus tadi, dan iris cabe ijo
- Masukan minyak sedikit dan tumis bumbu uleg tadi, kemudian masukan salam, lengkuas, daun jeruk, sereh, cabe ijo, tulang/ceker+kepala
- Masukan gembus yg sudah di haluskan, air rebusan tulang dan bisa di tambah air lagi
- Terakhir masukan garam+royco+gula tes rasa.. Hidangkan
- Paling cucook dicocol pake kerupukk 😋👌
Kaos Galgil : Inovasi Kaos Tegal, Tegal dalam Kaos, Guyon yang. Makanan khas Tegal ini ternyata banyak. Ada berbagai macam makanan ringan dan berat yang Gembus sendiri merupakan semacam oncom. Glotak tadi dimasak menggunakan bumbu rempah. Makanan khas Tegal lainnya yang tak kalah lezat adalah Glotak yang berbahan dasar gembus, sejenis oncom yang kemudian dimasak dengan berbagai macam bumbu sehingga menghasikan rasa yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan glotak khas tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
