Sedang mencari inspirasi resep sop buntut dan buntut bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut dan buntut bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut dan buntut bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop buntut dan buntut bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Chef's Table - Home Style Sop Buntut. Sop Buntut Bakar—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kenikmatan menyantap sop buntut bakar emang nggak ada tandingannya. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut dan buntut bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop buntut dan buntut bakar memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop buntut dan buntut bakar:
- Gunakan 1 kg buntut
- Ambil Wortel iris agak tebal
- Siapkan Kentang iris dadu
- Siapkan potong dadu Tomat
- Siapkan Kacang merah yg sudah direndam
- Sediakan iris Daun bawang
- Ambil Bahan rebusan :
- Siapkan 3 bh bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdt pala
- Ambil 9 butir cengkeh
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan selera Sea salt/garam, penyedap
- Sediakan Bahan bakar :
- Siapkan 5 sdm air bekas presto
- Sediakan 3 bawang putih haluskan
- Gunakan 3 bawang merah haluskan
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Bahan sambal:
- Siapkan Cabe rawit ulek dengan garam
- Sediakan Jeruk nipis
Selanjutnya, buntut bakar disajikan berdampingan dengan semangkuk sop sayuran. Resep Sop Buntut enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Untuk mendapatkan kuah sop buntut yang bening, hanya mengandung sedikit lemak, anda dapat membaca tips-nya di resep sop buntu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sop buntut dan buntut bakar:
- Cuci bersih buntut, saya 1kg potong jadi 10
- Masukkan ke panci presto, tambahkan air, dan semua bumbu rebusan..tutup, rebus, angkat setelah 15mnt dari bunyi presto.
- Ambil 5bh buntut, masukkan ke panci berbeda, tuang sebagian kuah yg di presto, beri wortel, kentang, kacang merah, tes rasa, saat akan diangkat beri daun bawang dan tomat.
- Campur semua bahan bakaran di wadah, masukkan sisa buntut, diamkan 1jam..lalu bakar di teflon yg sudah diberi margarin, angkat setelah coklat.
- Tata di piring saji, taburi bawang goreng dan bawang putih geprek yang sudah digoreng. Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis. Enjoy your food😘
Kali ini bukan sop buntut biasa, tetapi sop buntut dengan buntut bakar yang manis gurih. Berikut ini resep sop buntut bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Olesi buntut dengan bumbu oles yang dibuat dari campuran kecap manis, bawang putih, dan margarin. JAKARTA,KOMPAS.com - Buntut sapi, selain diolah menjadi sop buntut juga bisa dimasak menjadi buntut bakar. Sajian ini telah didemonstrasikan oleh Executive Che The Dharmawangsa Jakarta, Felix Budisetiawan pada sesi #MasakdiRumahAja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut dan buntut bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
